Anda sedang mencari inspirasi resep pepes jamur kancing & tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes jamur kancing & tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes jamur kancing & tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes jamur kancing & tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Pepes Jamur Kancing enak lainnya. Jamur kancing adalah salah satu jenisnya, dan enaknya lagi jamur jenis ini mudah ditemukan. Karena jamur kancing bisa Anda olah menjadi berbagai masakan yang enak dan berkelas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes jamur kancing & tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes jamur kancing & tahu menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes jamur kancing & tahu:
- Gunakan 500 gr jamur kancing segar, aku rebus bntr kmd tiriskan
- Siapkan 15 buah tahu putih ukuran sedang, hancurkan
- Ambil 3 butir telur
- Gunakan 1 ons cabe hijau besar, iris serong
- Siapkan 8 lmbr daun salam
- Gunakan daun pisang dan lidi secukupnya
- Siapkan bumbu uleg:
- Siapkan 4 siung bwg putih
- Gunakan 7 siung bwg merah
- Siapkan 1 jempol tgn lengkuas/ kurleb 5 cm
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan 7 butir kemiri
- Gunakan 1,5 sdm garam, tes rasa ya nti jika kurang ditambah
- Sediakan 1 jempol tangan gula merah
- Gunakan 3 buah cabe merah kecil, (cabe setan)
- Siapkan 4 buah cabe hijau rawit kecil
Tumis jamur kancing sendiri merupakan kuliner yang memiliki rasa gurih dan nikmat. Pepes jamur tiram ini patut anda coba buat di rumah karena cita rasanya sangat enak dan cocok menemani santap siang atau santap malam di rumah bersama dengan keluarga tercinta. Jamur kancing sendiri merupakan salah satu jenis jamur pangan dengan nama ilmiah Agaricus Adapun nama lain dari jamur kancing yaitu table mushroom, white mushroom, dan common. Jamur kancing atau champignon, memiliki bentuk yang hampir bulat seperti kancing dan berwarna putih bersih, krem, atau coklat muda.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes jamur kancing & tahu:
- Iris jamur kmd rebus sbntr saja utk menghilangkan bau jamurnya.sisihkan
- Haluskan tahu dg cobek ato garpu hingga halus, sisihkan
- Iris cabe hijau besarnya, sisihkan
- Siapkan cobek uleg bumbu halus
- Kmd masukkan tahu, jamur, irisan cabe hijau, bumbu halus dan telur dalam baskom, campur jd satu hingga rata. tes rasa jika pas lgsg bs dibungkus
- Ambil daun pisang letakkan 1 lmbr daun salam kmd adonan pepes dan bungkus rapi dg lidi
- Jika sdh siap semua siapkan dandang panaskan hingga mendidih kmd kukus pepes hingga matang kurleb 30 menit. taraaa… siap disantap dg nasi anget… monggo.. :-D
Jamur kancing (Agaricus bisporus), jamur kompos atau champignon adalah jamur pangan yang berbentuk hampir bulat seperti kancing dan berwarna putih bersih, krem, atau coklat muda. Jamur kancing merupakan jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia. Buat tumis jamur kancing sebagai variasi sajian tumis sayuran yang praktis dan lezat. Jamur kancing kaya akan potassium, antioksidan dan kaya serat. Teksturnya yang kenyal semakin nikmat saat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes jamur kancing & tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
