Anda sedang mencari ide resep semur bola-bola daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur bola-bola daging yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ubah ayam jadi bola-bola daging ayam giling dalam masakan semur Anda. Selain lebih istimewa, sajian jadi lebih praktis untuk dinikmati si buah hati. Anda juga tak perlu memasaknya terlalu lama karena khawatir ayam masih alot, berdarah, atau supaya bumbunya lebih meresap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur bola-bola daging, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur bola-bola daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur bola-bola daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur bola-bola Daging menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur bola-bola Daging:
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Gunakan Bumbu daging :
- Sediakan 1/2 bw bombay
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bamer
- Ambil 3 siung baput
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan Bumbu lainnya :
- Ambil 1 cm jahe geprek
- Ambil 1 cm lengkuas geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 sdm gula merah
- Ambil secukupnya Gula,garam
- Ambil secukupnya Kecap manis
Kreasi yang satu ini menyuguhkan tampilan yang berbeda dari daging sapi yang dibentuk menyerupai bola-bola. Seratnya yang telah terurai membuat bmbu semur lebih cepat meresap ke dalam daging. Cara membuat bola-bola daging ini sangat mudah dan praktis. Jadi kamu nggak perlu takut makan banyak waktu.
Cara menyiapkan Semur bola-bola Daging:
- Giling daging hingga halus.Saya pake blender sedikit2 dibagi 3 kali ngeblend. Yg bagian terakhir sy blend bersama garam dan bombay, lalu aduk rata dgn daging sebelumnya yg sudah diblend.
- Bentuk daging menjadi bulat2. Ukurannya sesuai yg diinginkan.Lalu didihkan air. Rebus bola daging hingga matang.angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas dan jahe hingga harum, lalu masukan gula, garam,dan kecap. masukan bola2 daging, lalu air secukupnya (harusnya pake air kaldu rebusan bola dagingnya, sy lupa dibuang),tes rasa, masak hingga air menyusut dan matang.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Bahan utama daging, lalu bumbu-bumbu Bola-bola daging ini sangat lezat disantap sebagai lauk nasi. Disajikan dan makan bersama keluarga tercinta. Di wajan yang sama, tumis: bawang merah, bawang putih, tumis hingga wangi, dan air. Masukkan bola-bola daging, tambahkan kecap manis, garam, merica, saus tomat, tomat, kentang. Dalam kesempatan kali ini, Gerry Girianza akan membuat semur hasil racikan tangannya sendiri.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur bola-bola daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
