Sedang mencari inspirasi resep ikan gabus kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan gabus kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nikmatnya sajian ikan gabus kuah kuning seolah sulit untuk dilupakan. Apalagi ketika sajian ini dipadu dengan sepiring nasi hangat dan disantap dengan sajian kerupuk yang gurih. Tak terbayang, bagaimana dimanjakannya lidah ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan gabus kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan gabus kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan gabus kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan gabus kuah kuning memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan gabus kuah kuning:
- Siapkan 1 kg ikan gabus
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 4 ruas jahe (sengaja dibanyakin biar ga bau amis)
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Ambil Ketumbar
- Ambil 2 buah kemiri (sangrai dulu)
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah serai
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 buah tomat (iris)
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya lada bubuk (ladaku)
- Gunakan Secukupnya gula merah
Warna dari ikan gabus toman adalah biru, hitam, kuning, merah, dan ungu. Jenis Ikan Gabus - Nama ikan gabus, channa atau snakehead tentu sudah tidak asing lagi ditelinga masyarakat Indonesia. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya. Semoga resep di atas bermanfaat dan dapat membantu anda dalam menyajikan hidangan khas nusantara ikan gabus kuah pucung.
Cara menyiapkan Ikan gabus kuah kuning:
- Cuci bersih dan potong2 ikan gabus
- Haluskan semua bumbu halus. Kemudian tumis dan masukan juga semua bahan cemplung. Masak hingga bumbu matang dan harum
- Setelah bumbu matang. Tambahkan air 3 gelas. Tunggu hingga mendidih. Lalu masukan ikan gabus. Tak lupa juga masukan semua bumbu penyedap.
- Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan sajikan
Ikan gabus berasal dari Indonesia, sering di temukan hidup di perairan air tawar, waduk, sungai dan bahkan di rawa - rawa. Namun sayangnya, sekarang populasi dari ikan gabus kian berkurang, sehingga melakukan tindakan budidaya tentunya sesuatu yang sangat di perlukan dan di kembangkan. Inilah waktunya resep ikan kuah kuning untuk muncul ke permukaan. Bersanding dengan papeda, ikan kuah kuning ini tampil begitu gilang gemilang. Meski dengan kesederhanaannya, resep ini terdiri dari berbagai rempah Nusantara dan selaras dengan penggunaan ikan gabus.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan gabus kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
