Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu dan pepes jamur tiram putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu dan pepes jamur tiram putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu dan pepes jamur tiram putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes tahu dan pepes jamur tiram putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Super Enak dan Praktis. Salah satu hidangan yang lezat dan mudah dibuat adalah pepes jamur. Jenis jamur yang digunakan pada hidangan ini adalah jamur merang dan jamur kuping, sehingga lebih bertekstur.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes tahu dan pepes jamur tiram putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes tahu dan pepes jamur tiram putih menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes tahu dan pepes jamur tiram putih:
- Sediakan 2 kotak besar tahu putih (aku pakai yg 1 plastik isi 1)
- Sediakan 250 gr jamur tiram, cuci bersoh, rendam air garam 5-10 menit
- Ambil 4 btg sereh, iris tipis bagian putih nya
- Sediakan 2 buah tomat, buang isi, iris memanjang
- Gunakan 3 iket daun kemangi, petik daunnya
- Siapkan cabai rawit
- Gunakan garam
- Ambil totole (kaldu jamur), bisa diganti penyedap biasa
- Gunakan 3 btr telur
- Sediakan daun salam
- Ambil BUMBU HALUS: (Aku diulek yah bukan di blender biar lebih resep)
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Ambil 15 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai
Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat. Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi. Pepes jamur tiram ini patut anda coba buat di rumah karena cita rasanya sangat enak dan cocok menemani santap siang atau santap malam di rumah. Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Pepes Jamur Tiram yang Khas dan Enak.
Cara menyiapkan Pepes tahu dan pepes jamur tiram putih:
- PEPES JAMUR: setelah jamur di rendam air garam, cuci bersih dan tiriskan. lalu tambahkan dengan 1 1/2 sdm bumbu halus, 1 sdm irisan sereh, secukupnya garam l dan totole, 1btr telur. aduk rata. tes rasa. sisihkan
- PEPES TAHU: hancurkan tahu dengan tangan. masukan sisa bumbu halus (3 sdm), 2 sdm irisan sereh, secukupnya garam dan totole, 2 btr telur. aduk rata. tes rasa. sisihkan.
- Siapkan daun pisang, bakar sebentar biar layu yah. biar pas ngebungkus gak gampang robek.
- Masukan 2 sdm tahu atau jamur ke dalam daun. beri daun salam, daun kemangi, cabai rawit dan irisan tomat. bungkus daun.
- Kukus selama 10-15 menit sampai matang. sajikan.
Resep Membuat Pepes Jamur Tiram - Pepes adalah salah satu cara memasaknya biasanya dibungkus daun pisang. Selain dipepes, jamur juga bisa diolah menjadi bebagai jenis masakan lainnya, seperti dibuat menjadi jamur renyah, jamur tumis, dan sebagainya. Jamur tiram jug endeus loh ketika dipepes. Penasaran nggak gimana cara mengolahnya hingga siap disantap? Simak ya cara dan bahan-bahannya di video ini. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #AnekaPepes.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tahu dan pepes jamur tiram putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
