Sedang mencari inspirasi resep telur bistik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur bistik yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur bistik, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur bistik yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur bistik yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Bistik menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telur Bistik:
- Ambil Bistik :
- Gunakan 4 bh telur ayam rebus
- Sediakan 250 gr daging giling
- Siapkan 1 bh bawang bombai kecil cincang
- Ambil 3 siung bawang putih cincang
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan Secukupnya pala bubuk
- Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan 1 bh telur
- Siapkan Secukupnya Garlic margarin merk palmia (pake margarin biasa jg boleh)
- Siapkan Saos:
- Sediakan 5 SDM saos BBQ homemade
- Gunakan 1 siung bawang putih cincang
- Siapkan 1/2 siung bawang bombai cincang
- Siapkan Jamur kancing sesuai selera (saya 10 buah)
- Siapkan 100 ml kaldu / air
- Ambil secukupnya Gula garam
- Siapkan Wortel potong korek
- Gunakan Buncis
- Ambil Potato wedges
Langkah-langkah menyiapkan Telur Bistik:
- Campur semua bahan bistik, aduk rata. Bungkus telur yg sudah direbus dengan adonan daging. Bulatkan.
- Kukus buncis dan wortel dgn air yg diberi garam secukupnya.
- Panaskan wajan dan lelehkan margarin secukupnya.
- Masak bistik hingga matang setiap sisinya. Saya pake wajan cekung biar bentuk bistiknya bulat.
- Masak saos, tumis duo bawang hingga layu dan wangi, masukkan saus BBQ dan air, setelah mendidih masukkan jamur. Masak hingga air susut. Beri gula garam sesuai selera.
- Tata bistik dipiring saji siram dengan saos serta dengan sayuran dan potato wedges.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur bistik yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
