Sedang mencari ide resep sup galantin "sup manten" yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup galantin "sup manten" yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup galantin "sup manten", pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup galantin "sup manten" enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup galantin "sup manten" yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Galantin "Sup Manten" memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Galantin "Sup Manten":
- Siapkan Bahan isian:
- Sediakan Secukupnya galantine (ada di resep sebelumnya)
- Sediakan 1 buah wortel
- Ambil Segenggam makaroni
- Gunakan 5 batang buncis (kacang kapri lebih enak)
- Siapkan 1 buah jagung pipil
- Siapkan 1 buah keripik kentang/ kentang goreng
- Siapkan 7 buah jamur kancing potong2
- Ambil Bahan kuah:
- Sediakan 400 cc kuah kaldu sapi (dr air rebusan daging/tulang sapi)
- Ambil 3 siung bawang putih geprek
- Sediakan 1/4 siung bawang bombay
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt pala parut/bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 buah maggy blok sapi (optional)
- Ambil 2 batang seledri
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 sdm minyak utk menumis
Cara membuat Sup Galantin "Sup Manten":
- Potong2 sesuai selera bahan isian, cuci bersih makroni dan siram dengan air mendidih. Lalu rebus/kukus masing2 bahan. (saya kukus agar vitamin & gizi tetap terjaga)
- Kuah: tumis bawang putih& bombay sampai harum, masukkan kaldu dan semua bumbu. Setelah mendidih cek rasa.
- Buat simpul untuk seledri dan daun bawang.
- Masukkan ke dalam kuah yg sudah mendidih. Masak sebentar saja lalu matikan api. Segera sisihkan seledri dan daun bawang setelah api mati agar kuah tdk menjadi keruh.
- Siapkan dan tata di piring semua bahan isian.
- Tuangkan kuah panas, taburi bawang goreng. Sup siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup galantin "sup manten" yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
