Pepes Tahu Jamur Tiram
Pepes Tahu Jamur Tiram

Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu jamur tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu jamur tiram, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes tahu jamur tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Super Enak dan Praktis. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini aku share resep pepes tahu jamur saus tiram. Pepes tahu ini rasanya enak banget.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes tahu jamur tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Jamur Tiram memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Tahu Jamur Tiram:
  1. Sediakan 1 bh Tahu Putih /Tahu Cina
  2. Sediakan 3 bh Tahu kuning
  3. Gunakan 1 ikat kemangi (ambil daunnya)
  4. Siapkan Jamur Tiram secukupnya (suir2)
  5. Ambil 3 btg sereh (iris2)
  6. Gunakan 2 btg Daun Bawang (iris2)
  7. Sediakan 2 lbr daun salam
  8. Siapkan 2 lbr daun jeruk (Iris2)
  9. Gunakan 1 bh Tomat merah (potong dadu)
  10. Ambil 2 butir Telur Ayam
  11. Gunakan Bumbu Halus :
  12. Gunakan 5 Siung Bawang Merah
  13. Siapkan 5 Siung Bawang Putih
  14. Gunakan 5 bh cabai merah kriting
  15. Gunakan 5 bh cabai rawit merah
  16. Siapkan secukupnya Garam
  17. Sediakan secukupnya Lada bubuk
  18. Gunakan secukupnya Kaldu Jamur
  19. Gunakan Pelengkap :
  20. Gunakan Daun pisang utk membungkus (saya pakai plastik tahan panas)

Lipat kedua sisi daun singkong dan bungkus dengan rapi, kemudian rekatkan ujung-ujungnya dengan menggunakan tusuk gigi atau lidi. Ulangi hal tersebut hingga semua isian Pepes terbungkus rapi. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah.

Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Jamur Tiram:
  1. Persiapkan bahan2nya (maaf telur tdk ke foto)
  2. Hancurkan tahu dengan menggunakan garpu, kemudian ulek/blender bumbu halus.
  3. Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu. Lalu tumis bumbu halus hingga harum. Setelah harum, masukkan daun bawang, daun salam, daun jeruk, sereh, jamur tiram, dan tomat. Tumis hingga layu.
  4. Kemudian campurkan bumbu yg sudah ditumis diwadah tahu yg sudah dihancurkan. Campurkan dg telur ayam, beri garam secukupnya, kaldu jamur, lada bubuk, aduk2 sampai merata.
  5. Setelah tercampur dengan bumbu, masukkan daun kemangi yg sudah dicuci. Aduk kembali.
  6. Bungkus adonan tahu dengan daun pisang/plastik tahan panas. Bentuk sesuai selera. Dan kukus selama 30 menit.
  7. Angkat & Sajikan. ☺

Resep Membuat Pepes Jamur Tiram - Pepes adalah salah satu cara memasaknya biasanya dibungkus daun pisang. Pepes jamur adalah resep yang akan kita buat kali ini. Siapa bilang olahan tahu cuman bisa bisa digoreng atau tumis, tahu juga bisa dipepes lho. Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Spesial Ala Bunda Tika. Tambahkan irisan bawang merah dan putih sambil terus diaduk.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tahu jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!