Anda sedang mencari inspirasi resep pastel tutup yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel tutup yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel tutup, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pastel tutup yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pastel tutup sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pastel Tutup memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pastel Tutup:
- Gunakan Bahan kulit pastel
- Sediakan 1 kg kentang kukus
- Siapkan 5 sm susu bubuk fullcream
- Siapkan 1 telur ayam
- Gunakan 50-100 gr keju parut (sesuaikan selera)
- Siapkan Secukupnya garam dan lada bubuk
- Sediakan Bahan isian
- Sediakan 200 gr daging cincang sapi/ ayam (sy pakai daging sapi)
- Siapkan 1 batang wortel ukuran sedang potong kotak kecil
- Sediakan Segenggam jamur kancing potong menurut selera
- Siapkan 1 bawang bombay ukuran sedang
- Ambil 3 bawang putih cincang
- Gunakan 1 sm saus tiram maggi
- Gunakan 1 st kecap asin maggi
- Siapkan 2 telur rebus potong untuk ditata bersama tumisan daging
- Gunakan secukupnya Garam dan lada bubuk
- Sediakan 1 kuning telur utk olesan
Cara menyiapkan Pastel Tutup:
- Kentang kukus dihaluskan kemudian masukkan susu bubuk, telur, keju, lada bubuk dan garam campur sampai rata bagi menjadi 2 untuk bagian bawah dan atas.
- Tumis bahan isian…bawang putih dan bombay sampai harum masukkan daging cacah masak sampai berubah warna masukkan 150 ml air kaldu, wortel,kaldu terakhir masukkan jamur kancingnya.
- Oven panaskan api atas dan bawah 180dcl(sesuaikan oven msg2 ya) - saya pakai pyrex ( bisa yg lainnya, olesi pinggan dgn margarine sedikit, ambil sebagian adonan pastel ratakan, kemudian tata potongan telur kemudian isian pastelnya ratakan, tutup lagi dgn adonan pastel. - Olesi dgn kuning telur sampai rata kemudian kerat2 dgn garpu. Oven selama 25-35 menit sesuai selera dan kondisi oven masing2. Tratratra…jadi deh pastel tutupnya saat di oven haruuumm
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pastel tutup yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
