Sedang mencari ide resep ayam balut sawi putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam balut sawi putih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sawi putih termasuk jenis sayuran yang cukup sering dijumpai didalam kehidupan sehari-hari. Tidak hanya dijadikan sebagai bahan dasar sayuran Banyaknya masakan yang menjadikan sawi putih sebagai bahan dasar utamanya adalah karena kandungan yang dimiliki oleh sawi putih itu sendiri. Silahkan daun sawi putih dicuci sampai bersih daun sawi, lalu kukus sebentar saja sampai sedikit layu, angkat dan masukkan ke dalam air es, tiriskan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam balut sawi putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam balut sawi putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam balut sawi putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Balut Sawi Putih menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Balut Sawi Putih:
- Siapkan 1 bonggol sawi putih
- Siapkan 300 gr daging paha ayam
- Ambil 1 bungkus jamur enoki
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan sedikit jahe iris
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan garam
- Siapkan lada
- Ambil 2 sdm sagu
- Sediakan 1/2-1 sdm minyak wijen
- Sediakan Saus tiram
- Sediakan 500 cc air
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap
- Sediakan lada
- Siapkan 3 siung bawang putih dikeprek, cincang halus
- Ambil 2-3 sdm tepung maizena diencerkan
- Gunakan minyak wijen
- Ambil minyak untuk menumis
Tumis bawang putih sampai harum, masukkan cabai, jagung dan air. b. Tunggu sampai jagung empuk atau cukup matang. c. Masukkan sawi putih, tambah garam, gula dan kaldu. SABUNG AYAM ONLINE - Cara Membuat Ayam Aduan Menjadi Haus Darah.
Cara menyiapkan Ayam Balut Sawi Putih:
- Cuci bersih sayur sawi putih. Lalu direbus dalam air mendidih. Beri sedikit garam. Rebus sebentar hingga layu sawi-nya. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.
- Kupas bawang putih. Lalu diiris/dikeprek cincang kasar. Blender/cincang daging ayam bersama bawang putih dan jahe iris hingga halus. Pindahkan daging ayam ke dalam wadah untuk mengaduk. Beri bumbu: saus tiram, kecap asin, lada, garam dan 2 sdm sagu. Aduk rata.
- Buang/potong bagian bawah jamur enoki yg berwarna coklat. Cuci bersih. Jamur enoki disuir kira-kira setebal batang pencil/sumpit.
- Cara membungkus: ambil selembar sayur sawi putih. Ambil kira2 1 sdm adonan daging cincang ayam. Letakkan di bagian bawah sayur sawi. Taruh jamur enoki di tengah daging cincang ayam. Gulung sayur sawi dari bawah sambil dipadatkan. Tata di atas piring. Lakukan hingga sayur sawi dan adonan daging habis.
- Siapkan kukusan. Bila airnya sudah mendidih, kukus gulungan sayur selama kira2 15 menit. Angkat. Sajikan bersama saus tiram.
- Membuat saus: tumis bawang putih bersama minyak hingga harum. Tambahkan air, kaldu jamur, saus tiram, kecap asin. Masak hingga mendidih. Beri lada. Koreksi rasa. Tuang maizena yg sudah diencerkan sambil diaduk2 sausnya hingga kekentalan yang diinginkan. Angkat. Sajikan bersama sayur sawi.
Ayam laga yang bagus harus memiliki mental dan juga tubuh yang berbobot dan ideal serta akan lebih baik jika ayam selalu agresif. Untuk membuat ayam laga jadi galak di butuhkan ayam yang garis turunannya bagus, hasil. Sawi putih termasuk dalam keluarga kol, atau dapat disebut juga kubis. Tumbuhan ini memiliki ciri daun mulus, berkerut-kerut, tidak berbulu, benuk krop bulat, bulat memanjang atau variasi bentuk lainnya yang umumnya kompak atau padat. Selain bermanfaat untuk kesehatan manusia, sebenarnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Balut Sawi Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
