Sedang mencari ide resep petis kangkung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal petis kangkung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Petis Kangkung is a typical food of Central Java originating from the city of Semarang, Indonesia. This food is made from water spinach (kangkung). Salah satunya adalah petis kangkung khas semarang yang legendaris, soalnya udah jarang sekali waktu di Semarang Dan dulu itu selain kangkung yang dicampur petis, ada juga semanggi yang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari petis kangkung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan petis kangkung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat petis kangkung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Petis Kangkung memakai 11 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Petis Kangkung:
- Ambil 1 ikat kangkung segar
- Siapkan 1 bungkus petis
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 ruas kencur
- Gunakan Sejumput terasi udang
- Siapkan Sejumput gula merah
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 buah lontong
- Siapkan 1 bungkus tahu putih
Tanaman kangkung merupakan salah satu jenis sayuran yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia karena harganya yang tidak terlalu mahal. Sayuran ini juga memiliki kemudahan ketika. Rujak kangkung atau yang juga dikenal sebagai petis kangkung merupakan makanan khas Kuningan. Namun gak sedikit juga daerah yang memiliki versi rujak kangkung khas dari daerahnya.
Langkah-langkah membuat Petis Kangkung:
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan kangkung yang sudah dipotong-potong.
- Tambahkan sejumput garam pada rebusan kangkung agar warna kangkung tetap segar.
- Setelah dirasa cukup matang, angkat dan tiriskan. (Saya pribadi lebih suka 3/4 matang)
- Potong dadu tahu, lalu goreng kering.
- Potong-potong lontong sesuai selera
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan kencur.
- Setelah halus, tambahkan garam dan terasi.
- Aduk rata bumbu halus, campurkan petis dan air asam jawa.
- Tata semua bahan dalam piring saji.
- Tuangkan sambal petis ke atas kangkung.
- Taburkan bawang goreng bila suka.
- Petis kangkung siap disajikan selagi hangat.
Inilah Resep Bumbu rujak uleg cingur Petis yang istimewa dan paling Enak dari kota Malang. Hari minggu yang terik seperti ini memang sangat pas kalau makan rujak uleg bumbu petis special. resep tumis kangkung, cara membuat tumis kangkung, tumis kangkung simpel, tumis kangkung Tipps penting : Masak Tumis Kangkung sesaat sebelum dihidangkan dan santap segera sampai habis. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal Outside Lombok, plecing kangkung is also commonly served in neighboring island Bali.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan petis kangkung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
