Lagi mencari ide resep pastel tutup yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel tutup yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel tutup, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pastel tutup yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pastel tutup yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pastel Tutup memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pastel Tutup:
- Sediakan Bahan:
- Sediakan 700 gr kentang, cuci, belah
- Siapkan 27 gr susu bubuk
- Sediakan 100 gr keju parut
- Sediakan 1 butir telor
- Siapkan Bahan isi:
- Ambil 150 gr daging giling
- Gunakan 2 batang sosis, potong dadu
- Ambil 1 btg wortel potong dadu
- Sediakan 1 bks kecil soun, rendam, tiriskan
- Gunakan 2 sdm margarin utk menumis
- Gunakan 1 bawang bombay dicincang
- Siapkan 2 bawang putih dicincang
- Gunakan 1 batang seledri, iris
- Siapkan secukupnya Jamur merang/kancing
- Sediakan secukupnya Garam, merica, gula pasir
- Siapkan 150 ml air kaldu
- Siapkan 1 kuning telor utk olesan
- Siapkan Keju parut utk taburan
- Gunakan 2 bt telor rebus, potong
Langkah-langkah menyiapkan Pastel Tutup:
- Kukus kentang, kupas, haluskan
- Campur kentang halus dg susu bubuk, keju parut dan telor, aduk hingga rata.
- Tumis duo bawang dg menggunakan margarin hingga harum.
- Masukkan daging, wortel, tambahkan air kaldu, masak hingga daging matang. Kemudian tambahkan sosis, jamur, soun. Bumbui hingga secukup rasa.
- Susun kentang halus di dasar cetakan, tambahkan isian, potongan telor rebus dan tutup lagi dengan kentang halus. Oles dengan kuning telor. Taburi keju, panggang hingga matang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pastel Tutup yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
