Anda sedang mencari ide resep pepes ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam jamur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Pepes Jamur - Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang hidup di tempat yang lembab. Nyobain resep Pepes Ayam Jamur sambil dengar alunan lagu dari Nella Kharisma, "Indah Pada Waktunya" Asyik kali yaa. Kamu juga bisa masak pepes ayam jamur yang enak di rumah, kok.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes ayam jamur menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes ayam jamur:
- Gunakan 1/2 kg ayam, potong agak kecil2
- Ambil 1 Bks jamur tiram (100gr)
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan Daun pisang
- Ambil Lidi
- Ambil 1 btr terlur
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 btr kemiri
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 10 bh cabai rawit
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan 1 sachet Masako sapi
- Siapkan 1/8 sdt garam
Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya. Seperti tempe, tahu, telur, jamur, dan ayam. Pepes ala jawa timuran yang berbumbu tajam dan pedas atau pepes ala sunda yang berbumbu ringan dan sedikit manis. Dinamakan Pepes Ayam, karena menggunakan ayam sebagai bahan utama.
Cara membuat Pepes ayam jamur:
- Cuci bersih ayam, jamur dan daun bawang, lalu tiriskan sampai benar2 kering ya mom. Kalo perlu peras jamurnya karena jamur menyerap air. Siapkan semua bumbu2.
- Masukkan ayam dalam sebuah wadah yg agak besar, masukkan juga jamur dan daun bawang yg sdh di potong2 sesuai selera.
- Masukkan bumbu, bumbu halus dan telur yg sdh dikocok lepas. Seperti biasa ya mom, sy bikin pepes versi pedas dan tidak pedas. Blender dulu semua bumbu tanpa cabe untuk bikin versi tak pedas, ambil secukupnya, lalu blender lg bumbu beserta cabe untuk bikin versi pedas
- Bungkus daun dan sematkan lidi. Kukus selama 30mnt lalu angkat.
- Bakar pepes ayam diatas grill pan, oles sedikit minyak pada daunnya agar tak kering. Setelah daun berubah kecoklatan, angkat. Siap dihidangkan.
Penggunaan daun pisang sebagai pembungkus dan dibakar di atas bara api menjadikan makanan ini memiliki aroma. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya. Seperti contoh pepes ikan, pepes tahu, pepes kemangi, pepes jamur dan masih banyak lainnya. Buat teman-teman yang ingin mencobanya di rumah, cara membuat pepes ayam ini sederhana.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
