Anda sedang mencari inspirasi resep haikeng udang ayam jamur ala raditya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal haikeng udang ayam jamur ala raditya yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari haikeng udang ayam jamur ala raditya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan haikeng udang ayam jamur ala raditya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan haikeng udang ayam jamur ala raditya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Haikeng Udang ayam Jamur Ala Raditya menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Haikeng Udang ayam Jamur Ala Raditya:
- Sediakan ayam fillet 2 uk dada utuh belinya di fresh mart biasanya
- Gunakan udang jenis wangkang 2kg kupas bersih
- Gunakan jamur kuping hitam 350gr (rendam)
- Siapkan 150 gr tepung tapioka
- Gunakan telur 3 butir kocok lepas
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil ladaku bubuk 1 bks (optional)
- Gunakan 10 bks kulit tahu kering
- Ambil bawang putih 10 cincang halus
- Ambil daun bawang 3 batang cincang halus
- Siapkan air kukusan
- Siapkan 3 sdm minyak makan
- Sediakan penyedap masako 1 bsk sapi
Cara membuat Haikeng Udang ayam Jamur Ala Raditya:
- 1 cincang udang dan ayam fillet,, cincangnya kasar aja ya jangan sampe begitu halus agar tekstur nya masih terasa bunda
- Kemudian campurkan kedua bahan tersebut aduk hingga tercampur rata
- Setelah tercampur rata,, masukan tepungg sedikit demi sedikit agar adonan tidak begitu lembek,, masukan daun bawang, bawang putih, jamur kuping, telur,lada dan minyak makan,, masukan garam dan penyedap rasa sedikit demi sedikit,, test rasa
- Kemudian potong kulit tahu seperti ukuran yg diinginkan,, masukan adonan dan buat seperti kita membuat isi risolles, kemudian lipat agar tidak ada isi yg keluar yah bunda.. agar ujungnya melekat kasi minyak makan atau putih telur, setelah selesai semua hingga adonan habis
- Panaskan kukusan dan susun,, kukus hingga matang isian adonannya.. setelah itu dinginkan dan potong tipis,, goreng diminya panas,, hidangkan dan siapkan cocolan sambelnya yah bunda
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Haikeng Udang ayam Jamur Ala Raditya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
