Sedang mencari inspirasi resep ikan patin kuah kuning.. yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin kuah kuning.. yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan patin kuah kuning.., pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan patin kuah kuning.. yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan patin kuah kuning.. yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Patin Kuah Kuning.. memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Patin Kuah Kuning..:
- Ambil 1 kg Ikan Patin potong sesuai selera
- Gunakan 1 buah Jeruk Nipis
- Gunakan 1 liter Air
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Gunakan Secukupnya Penyedap Rasa
- Siapkan Bahan yg diblender :
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Gunakan 7 siung Bawang Putih
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan Bahan yg digeprek :
- Sediakan 2 batang Sereh
- Gunakan 1 ruas jari Lengkuas
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Siapkan Bahan cemplung :
- Sediakan 6 lembar Daun Jeruk Nipis
- Ambil 15 buah cabe rawit merah
- Gunakan 6 buah kacang panjang, potong korek api
- Ambil 1 buah tomat hijau besar (sy, skip)
- Siapkan 1 lembar daun bawang (sy, skip)
Cara membuat Ikan Patin Kuah Kuning..:
- Cuci bersih ikan patin, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis (jeruk nipis secukupnya saja untuk menghilangkan bau amis).
- Diamkan ikan selama 15 menit. Lalu bilas ikan kembali dengan air bersih.
- Siapkan bumbu yg diblender, sisihkan. Tumis di minyak panas, hingga matang, masukan lengkuas, jahe, dan daun jeruk, aduk merata.
- Masukan air, batang serai, ikan patin & biarkan hingga mendidih, masukan garam, gula, penyedap rasa, koreksi rasa yaaa… Saya pisahkan 1 potong ikan patin dipanci kecil, yg belum dikasi cabe untuk anak saya…👍 (Masak lagi hingga matang yaaa…)
- Masukan kacang panjang dan cabe rawit, masak hingga matang. Matikan kompor. Siap dihidangkan dengan nasi hangat… 👌
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Patin Kuah Kuning.. yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
