Dimsum Ayam Udang Jamur
Dimsum Ayam Udang Jamur

Anda sedang mencari inspirasi resep dimsum ayam udang jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam udang jamur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam udang jamur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dimsum ayam udang jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dimsum ayam udang jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Dimsum Ayam Udang Jamur menggunakan 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dimsum Ayam Udang Jamur:
  1. Sediakan 500 gr daging paha ayam halus
  2. Siapkan 250 gr udang cincang kasar
  3. Sediakan 4 siung bawang putih haluskan
  4. Siapkan 11/2 bawang bombay cincang halus
  5. Siapkan 8 sdm tepung tapioka
  6. Sediakan 3 lembar jamur kuping cincang halus
  7. Sediakan 2 sdm soy sauce/kecap asin
  8. Ambil 2 sdt minyak wijen
  9. Sediakan 2 sdm saos tiram
  10. Ambil 2 butir telur, kocok lepas
  11. Ambil Garam, kaldu jamur
  12. Ambil Kulit siomay dimsum siap pakai
  13. Ambil secukupnya Wortel parut
Cara membuat Dimsum Ayam Udang Jamur:
  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay cincang sampai wangi. Sisihkan.
  2. Dalam wadah campur ayam halus, udang cincang dan bumbu tumis. Aduk sampai rata.
  3. Tambahkan soy sauce, minyak wijen, saus tiram, garam, kaldu jamur aduk. Kemudian tambahkan telur kocok.
  4. Tambahkan jamur kuping dan juga tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata.
  5. Tes rasa dengan menggoreng sedikit adonan
  6. Isi kulit dengan adonan sebanyak kurleb 1 sdm kemudian direkatkan. Beri parutan wortel diatasnya. Oles alas dandang terlebih dahulu dgn minyak spy tidak menempel.
  7. Jika pakai kulit siomay biasa, celupkan dahulu asal basah saja dengan air yg diberi sedikit minyak goreng dan minyak wijen baru diberi isian. Supaya setelah matang kulit tetap lembut.
  8. Kukus dimsum hingga matang kurleb 25 menit. Jadinya sekitar 45-50 buah dimsum
  9. Siap dinikmati dengan saus sambal cocolan. 😍 Saya pakai saus belibis yg diencerkan dgn sedikit air…

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dimsum Ayam Udang Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!