Lagi mencari inspirasi resep bihun telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun telur asin yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Manfaat Telur Asin - Telur asin merupakan salah satu olahan makanan dan telur yang diawetkan dengan cara memberikan garam berlebih. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun telur asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bihun telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bihun telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bihun telur asin menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bihun telur asin:
- Gunakan 6 btr terlur bebek asin mentah
- Gunakan 4 btr telur ayam mentah
- Siapkan 100 gr bihun basah yg telah direndam
- Ambil 100 gr wortel potong dadu kecil
- Gunakan 100 gr bengkoang potong dadu kecil
- Gunakan 100 gr baby corn potong dadu kecil
- Sediakan 100 gr daging ham(sy menggunakan ham vegetarian)potong dadu keci
- Siapkan 50 gr edamami/ercis
- Gunakan 30 gr jamur kuping cincang kasar
- Sediakan 1 sdm daun seledri potong halus
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdt penyedap jamur
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm saus maggi
- Sediakan Sedikit mentega untuk olesan
- Siapkan 100 cc air putih
Bahan utama telur asin yang biasa digunakan oleh produsen. Bihun, telur dan caisim di masukkan dan di aduk sampai tercampur rata. Ditambahkan dengan kecap asin, kecap manis, dan lada bubuk secukupnya. Aduklah sampai merata kemudian cicipi rasanya.
Cara membuat Bihun telur asin:
- Pertama pisahkan putih kuning telur bebek.pada putih telur bebek tambahkan 4 butir telur ayam tambahkan penyedap jamur,merica,saus maggi dan minyak wijen lalu kocok hingga tercampur rata.
- Kemudian Campurkan semua bahan kecuali kuning telur bebek lalu aduk rata.olesi pirex dengan mentega tuang tata rapih dan tambahkan kuning telur asin utuh diatas.
- Kukus kurang lebih 45 menit atau hingga matang
- Potong dan sajikan selagi hangat
Resep Bihun Goreng - Bihun goreng merupakan salah satu menu sederhana yang dapat diolah dalam berbagai rasa yang sangat pas untuk keluarga. Untuk bahan-bahan yang digunakan dalam membuat. Nah, supaya tidak biasa, kita sajikan resep Bihun Goreng Telur Asin. SajianSedap.id - Kreasikan menu sarapan esok jadi tak biasa dengan membuat Bihun Goreng Telur Asin. Telur bebek asin atau telur asin termasuk di antara kelompok makanan tersebut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bihun telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
