Sedang mencari ide resep chinese cabbage roll yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chinese cabbage roll yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chinese cabbage roll, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chinese cabbage roll enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat chinese cabbage roll yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chinese Cabbage Roll menggunakan 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Chinese Cabbage Roll:
- Siapkan Bahan
- Gunakan 12 lembar sawi putih uk.sedang
- Ambil 250 gram daging cincang
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 2 buah jamur shitake uk.sedang
- Siapkan 1/2 buah wortel uk.sedang
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay uk.sedang
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya daun bawang
- Ambil Bumbu
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt lada putih
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 4 sdm tepung maizena
- Ambil 2 sdm tepung roti
- Siapkan Saus
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 100 ml air matang
- Sediakan 1-2 sdm soy sauce
- Siapkan 1/2 sdt minyak wijen
- Siapkan lada putih dan irisan daun bawang secukupnya
Langkah-langkah menyiapkan Chinese Cabbage Roll:
- Cuci bersih sawi putih, kemudian rebus selama 15 menit. Diamkan sebentar, kemudian angkat dan tiriskan. Setelah itu, celupkan ke air es.
- Potong dadu kecil : wortel, jamur, bawang bombay. Cincang bawang putih dan iris halus daun bawang
- Campurkan daging cincang dengan wortel, bawang bombay, jamur, daun bawang, telur dan bumbu-bumbu menjadi 1, aduk sampai rata
- Ambil 1 lembar sawi putih, kemudian taruh 1 sendok adonan isi, kemudian bungkus dan gulung
- Taruh ke loyang atau piring tahan panas, beri sedikit air, kemudian tutup menggunakan aluminium foil
- Kukus/steam roll sekitar 30-45 menit sampai daging matang
- Siapkan saus : dari sisa air kukusan di loyang, tambahkan air matang, kemudian beri bumbu, kentalkan dgn maizena, dan terakhir tabur irisan daun bawang.
- Angkat roll, sajikan di piring dan siram dengan sausnya
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chinese Cabbage Roll yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
