Lagi mencari inspirasi resep lele pedas kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele pedas kuah kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Mangut Lele goreng berkuah santan pedas kreasi bumbu kuning. Pada kreasi sederhana kali ini, resep menciptakan mangut lele dengan kuah yang enak gurih dari kuah santan ini juga memakai variasi bumbu kuning serta perpaduan bumbu merah dengan rasa pedas yang tinggal. Tutut pedas kuah kuning siap disajikan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele pedas kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lele pedas kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lele pedas kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lele pedas kuah kuning memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lele pedas kuah kuning:
- Ambil 1 kg Lele
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 biji cabe rawit
- Gunakan Secukupnya ketumbar
- Gunakan 2 biji kemiri
- Siapkan Kunir
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Ambil optional Royco
- Sediakan 600 ml air atau sesuai selera
- Ambil secukupnya Santan kental
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan PELENGKAP :
- Ambil potong Cabe hijau
- Ambil potong Cabe merah
- Ambil Tomat potong buang isinya
Kemudian kocok lepas bahan ini sampai merata dan tercampur antara kuning dan putih telurnya. Setelah itu, anda akan dapat membersihkan paha ayam dengan menggunakan air bersih dengan merata. Resep Masakan Tutut Kuah Kuning Spesial yang Enak Tiada Duanya. Bagi Anda yang ingin mencoba masakan ini, Anda bisa membuatnya sendiri dirumah.
Langkah-langkah menyiapkan Lele pedas kuah kuning:
- Cuci bersih ikan lele lalu bumbui dg bawang putih, garam, ketumbar. Diamkan beberapa saat.
- Goreng ikan lele sampai matang. Sisihkan.
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunir, kemiri, cabe rawit, dan garam. Lalu tumis dengan minyak sampai harum masukkan gula merah dan air tunggu sampai mendidih. Beri royco atau optional tes rasa.
- Setelah mendidih masukkan santan instan lalu masukkan sayuran potong. Cabe dan tomat.
- Setelag mendidih masukkan ikan lele yang telah digoreng lalu sajikan.
- Selamat mencoba… 🥰🥰🙏🙏
Karena cara pembuatannya sangat sederhana dan tidak memerlukan waktu yang lama. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya. Umpan ikan lele instan memang sudah banyak tersedia di berbagai toko alat pancing dan toko ikan. Namun, dengan menggunakan umpan racikan buatan Selain itu, kita juga bisa menyesuaikan umpan yang kita gunakan sesuai dengan kebutuhan dan juga situasi. Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lele pedas kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
