Anda sedang mencari ide resep kangkung sambel petis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kangkung sambel petis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kangkung sambel petis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kangkung sambel petis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kangkung sambel petis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kangkung Sambel Petis memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kangkung Sambel Petis:
- Ambil 1 ikat kangkung
- Ambil 1 sdm kacang tanah sangrai
- Siapkan 1 siung bawang putih goreng
- Gunakan 3 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Gunakan 4 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 sdm petis udang
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Ambil 1/4 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Kangkung Sambel Petis:
- Siapkan bahan2nya
- Rebus kangkung, siapkan baskom isi air + es batu. Setelah kangkung layu, langsung angkat dan masukkan ke dlm baskom isi air + es batu. Diamkan sejenak, tiriskan.
- Ulek bahan bumbu (bisa juga diblender). Setelah halus tambahkan petis dan air asam jawa aduk rata, test rasa.
- Taruh kangkung rebus dipiring, siram dg bumbu petis, siap disantap. Selamat mencoba
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kangkung sambel petis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
