Anda sedang mencari ide resep mie kangkung bumbu petis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kangkung bumbu petis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kangkung bumbu petis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie kangkung bumbu petis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Bahan dasarnya kangkung , yg di olah menjadi tumis menggunakan petis madura dan hasilnya lezat nan mantab. Simak videonya sampai tuntas biar bisa praktekin. Resep dan Cara Membuat Tumis Kangkung Bumbu Petis - Sayur yang berbahan dasar kangkung memang murah meriah, dan yang terpenting lezat ketika di konsumsi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie kangkung bumbu petis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Kangkung Bumbu Petis menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Kangkung Bumbu Petis:
- Ambil 1 bungkus mie kering kuning (saya Ekomie)
- Ambil 1 ikat kangkung, siangi, cuci bersih
- Sediakan Bahan kuah :
- Siapkan 250 gram tetelan sapi
- Gunakan 750 ml air
- Sediakan Secukupnya gula, garam, merica bubuk
- Ambil Sedikit pala butiran
- Ambil Bumbu kuah (iris tipis) :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan Bahan bumbu petis :
- Gunakan 100 gram petis
- Gunakan 5 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan 100 ml air
- Ambil Secukupnya garam
Inilah Resep Bumbu rujak uleg cingur Petis yang istimewa dan paling Enak dari kota Malang. Hari minggu yang terik seperti ini memang sangat pas kalau makan rujak uleg bumbu petis special, apalagi buatan sendiri dan makan bareng-bareng bersama orang-orang terkasih. Masukkan Mie dan sawi hijau ke dalam Mangkok, kemudian aduk bersama dengan bumbu hingga merata. Tambahkan tumisan ayam di atas mie ayam anda.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Kangkung Bumbu Petis:
- Blansir tetelan sapi yaitu rebus tetelan dengan secukupnya air hingga lemak-lemaknya keluar kemudian buang airnya (beri centong kayu diatas panci rebusan agar saat merebus air tidak sampai menyembul tumpah keatas)
- Membuat kuah kaldu : setelah air blansiran dibuang, rebus kembali tetelan daging dengan 750ml air hingga daging empuk kemudian angkat tetelan lalu pisahkan antara daging dan tulangnya
- Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga harum, sisihkan
- Masukkan tumisan bawang merah dan bawang putih beserta potongan daging dan tetelan serta sedikit pala ke dalam kuah kaldu, masak kembali kuah kaldu hingga mendidih
- Tambahkan secukupnya gula, garam dan merica bubuk, aduk rata, tes rasa jika sudah pas angkat dan sisihkan
- Membuat bumbu petis : dalam pan campur petis dengan irisan bawang putih kemudian tambahkan air dan secukupnya garam, aduk rata lalu masak hingga meletup-letup dan mengental, tes rasa, angkat
- Penyajian : rebus mie kering hingga matang dan lunak (jangan terlalu lembek), angkat, tiriskan
- Rebus kangkung hingga matang dan lunak, tiriskan
- Penyajian akhir : di dalam mangkuk haluskan cabe rawit (jumlah sesuai selera) menggunakan sendok makan kemudian tambahkan sambal petis, beri sedikit kuah kemudian aduk rata lalu masukkan mie rebus dan kangkung lalu guyur dengan kuah kaldu, siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng dan rajangan seledri serta kerupuk, selamat mencoba
Sajikan selagi hangat bersama dengan sambal atau pangsit sesuai selera anda. Bahan Bumbu Halus Mie Kangkung Belacan Petis nggak hanya enak diolah menjadi bumbu rujak, tapi juga keempat resep masakan berikut ini. Nggak semua orang pernah mencicipi masakan berbumbu petis. Bahan makanan yang terbuat dari olahan udang ini terkadang membuat orang merasa mual. Bumbu penyedap bukan selalu yang melalui proses kimia, ya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie kangkung bumbu petis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
