Sedang mencari ide resep gulai nangka pedass yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka pedass yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka pedass, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai nangka pedass enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai nangka pedass sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Nangka Pedass memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Nangka Pedass:
- Gunakan 500 gram nangka muda iris-iris
- Gunakan 1 L santan encer
- Gunakan 200 ml santan kentak
- Siapkan secukupnya minyak
- Gunakan 1 sdm Gula pasir
- Siapkan Gula merah (sesuai selera)
- Siapkan Garam secukupnya (sesuaikan)
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil Bumbu yang digoreng sampai matang
- Sediakan Cabe rawit + cabe kriting semampunya (sesuai selera)
- Sediakan 13 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 4 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 2 ruas lengkuas
Langkah-langkah membuat Gulai Nangka Pedass:
- Siapkan panci, cuci bersih nangka dan rebus dengan 2 lembar daun salam sampai empuk
- Goreng semua bumbu sampai matang, lalu ulek (blender)kasar kecuali lengkuas cukup digeprek
- Masukkan bumbu ke dalam panci, tambahkan santan encer sampai nangka terendam
- Masukkan gula, garam, gula merah & kaldu bubuk kemudian aduk sampai rata
- Tunggu sampai mendidih & bumbu meresap lalu masukkan santal kental aduk2 sampai mendidih kembali.
- Koreksi rasa & siap dinikmati 😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai nangka pedass yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
