Ikan Kuwe Kuah Kuning
Ikan Kuwe Kuah Kuning

Sedang mencari ide resep ikan kuwe kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kuwe kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kuwe kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan kuwe kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan kuwe kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Kuwe Kuah Kuning memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Kuwe Kuah Kuning:
  1. Ambil 3 ekor ikan kuwe ukuran sedang
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
  3. Gunakan 2 batang serai, memarkan
  4. Gunakan 1 sdt gula pasir
  5. Ambil 2 cm lengkuas, geprek
  6. Ambil secukupnya garam
  7. Ambil secukupnya minyak untuk menumis
  8. Ambil 2 buah cabe besar ijo, iris sesuai selera
  9. Sediakan 1 bh tomat, potong sesuai selera
  10. Siapkan secukupnya air
  11. Siapkan Bumbu halus:
  12. Ambil 7 siung bawang merah
  13. Sediakan 3-4 siung bawang putih
  14. Ambil 5 buah cabe rawit
  15. Siapkan 2 cm jahe
  16. Sediakan 2-3 cm kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Kuwe Kuah Kuning:
  1. Bersihkan ikan, potong menjadi dua. Setelah itu beri perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 10 menit.
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus.
  3. Tumis bumbu halus hingga wangi. Setelah itu masukkan lengkuas dan serai. Tunggu sebentar hingga serai agak layu.
  4. Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih.
  5. Masukkan ikan, garam dan gula. Tunggu sampai ikan berubah warna dan matang.
  6. Setelah itu masukkan irisan cabe ijo dan irisan tomat. Tunggu sebentar lalu angkat.
  7. Ikan siap disajikan…

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Kuwe Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!