Gulai Nangka Ebi
Gulai Nangka Ebi

Lagi mencari ide resep gulai nangka ebi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka ebi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka ebi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai nangka ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai nangka ebi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Nangka Ebi menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Nangka Ebi:
  1. Siapkan 1/2 kg nangka muda
  2. Gunakan 1 ikat kacang panjang
  3. Gunakan 50 gram ebi tawar
  4. Sediakan 2 lbr daun salam
  5. Ambil 2 lbr daun jeruk
  6. Siapkan 1 btg sereh-geprek
  7. Gunakan 200 ml santan kental
  8. Siapkan 750 ml air /secukupnya
  9. Ambil 1 sdt kaldu totole
  10. Sediakan Secukupnya garam dan gula
  11. Gunakan Secukupnya minyak utk menumis
  12. Sediakan Bumbu halus :
  13. Sediakan 10 bawang merah
  14. Sediakan 5 bawang putih
  15. Ambil 3 kemiri
  16. Ambil 5 cabe merah
  17. Sediakan 1 ruas jari kunyit
  18. Sediakan 1 ruas jari jahe
Cara membuat Gulai Nangka Ebi:
  1. Siapkan bahan.
  2. Tumis bumbu halus +daun salam+daun jeruk+sereh sampai harum, lalu masukkan ebi aduk hingga ebi tercampur rata
  3. Tambahkan nangka muda,aduk rata lalu tambah air. Masak hingga mendidih. Beri gula,garam dan kaldu jamur.
  4. Beri santan kental lalu aduk aduk sampai mendidih. Setelah itu masukkan kacang panjang dan aduk rata. Saya sering aduk supaya santan ga pecah ya moms. Masak hingga kacang panjang sedikit layu. Koreksi rasa.
  5. Angkat dan siap disajikan.
  6. Gulai nangka ebi siap disantap dengan nasi hangat dan kerupuk…rasanya nikmat banget😍👌

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Nangka Ebi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!