Sedang mencari ide resep gulai nangka kikil yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka kikil yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini mma RidNo masak GULAI NANGKA campur KIKIL ya,semoga bermanfaat resepnya Jgn lupa trs dukung channel theAsih. Resep gulai nangka kulit sapi padang pariaman #gulainangka #gulainangkapadang #gulainangkakhaspadang untuk gulai nangka biasa atau tidak menggunakan kelapa. Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka kikil, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai nangka kikil yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai nangka kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai nangka kikil menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai nangka kikil:
- Siapkan nangka muda (beli skntong 4rb separo ku jdikan megono/urap)
- Ambil 1/4 kikil yg sudah direbus
- Gunakan santan
- Gunakan bumbu halus :
- Gunakan 6 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Ambil 1 cabe merah besar buang biji
- Sediakan 4 cabe kriting (kalo pgn lbh merah bisa ditambah)
- Siapkan 2 kemiri
- Siapkan sedikit ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit goreng
- Sediakan garam
- Siapkan gula merah
- Sediakan kaldu bubuk
- Ambil bumbu tambahan :
- Gunakan 2 daun salam
- Siapkan 4 daun jeruk
- Ambil 2 ruas jari lengkuas geprek
- Siapkan 1 batang serai geprek
Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas. Cara membuat gulai nangka muda ini seperti membuat gulai biasa. Baca juga: Resep Gulai Gajebo Khas Minang, Cocok. Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang?
Cara membuat Gulai nangka kikil:
- Untuk kikil saya rebus pakai panci presto kurang lebih 15 menit dengan ditambahkan daun jeruk, daun salam jahe geprek dan sereh. agak lumayan banyak sih rempah2nya biar ga bau soalnya. setelah matang langsung tiriskan dan ganti merebus nangka muda sebentar saja kurang lbh 5 menitan menggunakan panci presto.
- Untuk bumbu halus saya goreng kecuali ketumbar bubuk, dan jahe. setelah itu baru saya blender
- Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan kemudian tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk. tumis hingga matang kemudian campurkan dengan santan
- Masukkan kikil yg sudah dipotong2 dan nangka muda aduk2 koreksi rasa dan siap disajikan
Daging tetelan bisa diganti ayam seperti sayur nangka muda / gudeg Jogja, kikil, udang. Hidangan gulai kikil merupakan salah satu hidangan makanan yang diolah dengan bahan dasar kikil sapi yang dipotong-potong seukuran yang diinginkan dan dibersihkan kemudian dibumbui dengan. Kikil bisa menjadi sajian makanan yang lezat serta menggugah selera. Ya rasanya juga nggak kalah dengan Umumnya kikil dimasak menjadi oseng-oseng atau masakan dengan campuran cabai hijau. Foto Gulai Tunjang Kuah Merah Pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai nangka kikil yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
