Sedang mencari ide resep beef steak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef steak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef steak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan beef steak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah beef steak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Beef Steak memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Beef Steak:
- Siapkan 300 gr daging sapi (khas dalam agar lebih mudah empuk)
- Ambil Bumbu marinasi:
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Gunakan Sejumput merica bubuk
- Ambil Bahan saus:
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Ambil 2 sdt saus sambal
- Gunakan 1/2 sdt kecap
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk hitam
- Sediakan 150 ml air
- Sediakan 1 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1/4 buah bawang bombay (kurleb 50 gr) potong memanjang
- Gunakan 3 jamur kancing, iris tipis
- Siapkan 1/2 sdm maezena larutkan dgn sdikit air
- Siapkan Secukupnya butter/ mentega untuk meng-grill daging
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan kentang goreng
- Gunakan Sayuran kukus(aku: wortel, buncis, jagung manis)
Langkah-langkah membuat Beef Steak:
- Potong daging mengikuti serat, ukuran sesuai selera
- Campur semua bumbu marinasi, masukkan daging di dalam larutan bumbu minimal 30 menit, semalaman lebih enak
- Sambil menunggu daging yang di marinasi, siapkan bumbu saus nya. Tumis bawang putih sampai wangi, lalu masukkan bawang bombay, jamur kancing, aduk sampai layu.
- Masukkan semua bahan saus, masak sampai mendidih, tambahkan air sampai mendidih, masukkan larutan maezena, aduk rata tunggu sampai kelentalan yg diinginkan, cek rasa. Matikan api.
- Setelah daging di marinasi, panaskan teflon anti lengket dan masukkan butter/ margarin sedikit (asal semua lapisan teflon terlapisi). Grill daging dan bolak balik sampai daging matang (kurleb 5 menit)/ sampai kematangan yang di inginkan. - Sajikan daging bersama pelengkapnya sambil menuangkan saos
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Beef Steak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
