Sedang mencari ide resep patin kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal patin kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari patin kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan patin kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Pindang patin kuah kuning. ikan patin, kunyit, jahe, daun salam, sereh, Bawang putih, Bawang Pindang Patin Kuah Kuning. Ini masakan dan resep dari nenek, sukaa banget tiap dibikinin ini. Belajar masak ikan patin. bahan-bahanya mudah di dapat dan prosesnya juga simple☺ selamat mencoba girls.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan patin kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Patin kuah kuning memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Patin kuah kuning:
- Ambil 1/2 kg ikan patin
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 daun bawang iris2
- Siapkan 1 lbr daun jeruk
- Gunakan 1/2 bawang Bombay iris2
- Siapkan Lengkuas dan jahe di geprek
- Siapkan 1/2 sdm garam, 1 sdt gula,1/2 bungkus royco
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan Secukupnya cabe rawit utuh (boleh skip)
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Gunakan Seruas kunyit
Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Cara memasak patin kuah kuning tanpa santan ala mak pai Bahan-bahan yang diperlukan : Ikan patin Cabai Ikan patin di masak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah tidak asing lagi. Salah satu cara menyiasati bau amis ikan patin adalah dengan mengolahnya bersama bumbu rempah, seperti ikan patin bumbu kuning yang resepnya akan IDN Times bagi berikut ini. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning.
Cara menyiapkan Patin kuah kuning:
- Buang kotoran perut ikan trus potong2 ikan dan cuci sampai bersih… kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis…sampai tidak ada bau amis
- Haluskan bawang putih dan kunyit sampai halus
- Tumis bumbu halus dan bawang Bombay dengan sedikit minyak…tumis sampai harum
- Lanjut masukkan jahe, lengkuas geprek,daun jeruk dan daun bawang yang sudah di iris2…tumis sebentar…
- Tambahkan sedikit air… tunggu sampai mendidih,, masukkan ikan kemudian masak sampai setengah matang
- Kemudian masukkan sisa air tunggu sampai mendidih dan beri gula,garam dan royco… Jangan lupa tes rasa.. boleh tambahkan cabe rawit kalo suka…masak sampai matang yaa
- Sajikan
Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. SajianSedap.id - Ikan merupakan bahan makanan yang memiliki Maka, sebaiknya menu ikan, seperti resep Ikan Patin Kuah Kuning, dimasukkan ke dalam hidangan. Papeda Ikan Kuah Kuning, Resep dan Foto: @dapurhangus (IG). Papeda: Campur tepung sagu dengan air sampai larut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan patin kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
