Sedang mencari ide resep beef steak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef steak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef steak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan beef steak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan beef steak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Beef Steak memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Beef Steak:
- Gunakan Daging sapi
- Gunakan Marinasi (baluran daging sapi)
- Gunakan 1/2 sdt bubuk bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt bubuk lada hitam
- Sediakan 1/2 sdt bubuk lada putih
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Sediakan 1 sdt saori saos tiram
- Siapkan Saos siram
- Gunakan 1 buah bawang putih
- Sediakan 1/4 buah bawang bombai
- Gunakan 2 sdt saos tiram
- Sediakan 3 buah jamur kuping ukuran besar
- Sediakan 5 sdt saos sambal (me: indofood extra pedas)
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Gunakan 1/4 sdt bubuk lada hitam
- Siapkan 1 sdt maizena dilarutkan dgn sedikit air
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan 1 sdm mentega utk grill daging sapi
- Sediakan Pelengkap steak
- Gunakan Kentang digoreng
- Sediakan Sayuran direbus (me: buncis, brokoli, wortel, jagung)
Cara membuat Beef Steak:
- Aduk bumbu marinasi, dan balurkan pada daging yg sudah ditusuk2 dgn garpun supaya bumbunya meresap, dan balut dgn aluminium foil, simpan dikulkas min 30 menit (me: seharian)
- Kukus daging sapi yg sudah dimarinasi kurleb 10-15 menit
- Grill diwajan anti lengket dgn mentega sambil sedikit ditekan2 supaya lebih empuk, dan dibolak balik supaya masaknya merata, dan letakkan dipiring (me, aku potong2 memanjang, supaya makannya lebih mudah), dengan susunan pelengkap
- Masak saos siram: tumis bawang putih dan bombay, dan tumis jamur, kemudian masukan bahan lainnya semua (kecuali tepung maizena yg sudah dilarutkan), aduk2 sampai mendidih
- Masukan tepung maizena, dan aduk2 sampai saos mengental..
- Siram ke atas steak, dan siap dihidangkan 🤗
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat beef steak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
