Sirloin Wagyu Steak w/ Mushroom Sauce
Sirloin Wagyu Steak w/ Mushroom Sauce

Anda sedang mencari inspirasi resep sirloin wagyu steak w/ mushroom sauce yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sirloin wagyu steak w/ mushroom sauce yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sirloin wagyu steak w/ mushroom sauce, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sirloin wagyu steak w/ mushroom sauce yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sirloin wagyu steak w/ mushroom sauce sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sirloin Wagyu Steak w/ Mushroom Sauce menggunakan 33 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sirloin Wagyu Steak w/ Mushroom Sauce:
  1. Siapkan Bahan Steak
  2. Gunakan 400 gr Sirloin Wagyu Beef
  3. Sediakan 1 sdt garam
  4. Sediakan 1 sdt grain black pepper
  5. Sediakan 1 sdt dried italian herbs
  6. Sediakan 3 bj bawang putih (cincang halus)
  7. Ambil 1 sdm butter
  8. Gunakan Bahan Mushroom Sauce
  9. Gunakan 1 bj portabello mushroom (bisa diganti champignon)
  10. Gunakan 1/4 bj bawang bombay
  11. Gunakan 50 ml cooking cream
  12. Siapkan 150 ml susu cair (plain)
  13. Ambil secukupnya Garam + Gula
  14. Ambil 1/2 sdt kecap manis
  15. Sediakan 3 sdt tepung maizena
  16. Sediakan 1 sdm butter
  17. Sediakan 1 sdt kaldu jamur non msg
  18. Siapkan Bahan Mashed Potatoes Cheese
  19. Ambil 3 bj Kentang ukuran sedang
  20. Ambil 3 sdm butter
  21. Siapkan 200 ml susu cair (plain)
  22. Siapkan 100 gr keju cheddar parut
  23. Sediakan 1 sdt dried italian herbs
  24. Ambil Garam + Merica
  25. Sediakan Stir Fry Vegetables
  26. Gunakan 1 bj paprika merah
  27. Ambil 1 bj brokoli
  28. Siapkan 2 bj wortel
  29. Ambil 3/4 bj bawang bombay
  30. Gunakan 4 bj bawang putih
  31. Gunakan 1/2 sdt dried italian herbs
  32. Ambil Garam + merica
  33. Gunakan Olive oil
Langkah-langkah menyiapkan Sirloin Wagyu Steak w/ Mushroom Sauce:
  1. Taburkan garam, lada hitam, dried italian herbs, dan bawang putih cincang diatas daging. Diamkan di kulkas +/- 1 jam.
  2. Pembuatan mushroom sauce. Panaskan butter, tumis bawang putih sampai harum, masukkan jamur portobello yang sudah dincincang kasar, dan dilanjutkan dengan bawang bombay yg sudah dipotong halus. Setelah itu masukkan cooking cream, tunggu berbuih lalu masukkan larutan maizena dan susu. Aduk sampai berbuih, masukkan garam, lada bubuk, kecap manis dan kaldu jamur. Tes rasa lalu angkat dan letakkan di mangkuk sauce.
  3. Pembuatan mashed potato cheese. Kukus kentang sampai lunak. Angkat lalu haluskan sampai tidak ada yg bergerindil. Masukkan kentang tumbuk ke dalam panci teflon masukkan butter dan panaskan diatas api sedang sambil diaduk2 sampai butter rata. Kemudian tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, masukkan keju parut, garam, lada dan dried italian herbs. Aduk terus sampai halus dan semua bahan tercampur rata. Tes rasa, angkat dan letakkan dalam mangkuk tersendiri.
  4. Pembuatan Steak. Keluarkan daging yang telah dibumbui dari kulkas. Panaskan butter, pastikan panggangan (wajan teflon) panas. Masukkan daging dan masak kedua sisi masing2 selama 5 menit pada api kecil-sedang (untuk hasil medium well). Jangan membolak balikkan daging supaya bisa matang dengan sempurna. Angkat daging lalu iris2 sesuai selera.
  5. Pembuatan Stir Fry Vegetables. Tambahkan olive oil ke dalam wajan bekas panggangan steak. Tumis bawang putih cincang sampai harum. Masukkan brokoli, paprika, wortel dan bawang bombay yang sudah diiris kecil2 (bite sizes) tumis sampai agak layu. Masukkan garam, merica bubuk, dan dried italian herbs. Aduk rata sampai semua sayuran matang. Angkat dan tiriskan.
  6. Tata mashed potatoes, stir fry vegetable, dan daging steak diatas piring, tuangkan mushroom sauce diatas daging steak. Wagyu steak is ready to eat..😍😍👌

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sirloin wagyu steak w/ mushroom sauce yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!