Sedang mencari ide resep beef wellington tanpa oven yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal beef wellington tanpa oven yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef wellington tanpa oven, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan beef wellington tanpa oven yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah beef wellington tanpa oven yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Beef Wellington tanpa oven memakai 12 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Beef Wellington tanpa oven:
- Ambil 1 pcs Kulit pastry
- Siapkan 150 gr Daging sapi has dalam
- Siapkan Smooked beef secukupny
- Ambil 1 pcs Bawang putih
- Ambil Jamur champignon scukupnya
- Sediakan ukuran kecil Wortel
- Ambil Bumbu putih rasana (bisa pake bawang putih)
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada hitam atau putih
- Gunakan Telur 1 btr ( dipisahin kuning dan putih nya
- Ambil Keju parut
- Siapkan Margarin
Langkah-langkah menyiapkan Beef Wellington tanpa oven:
- Siapkan bahan
- Marinated daging has dalam dg garam dan lada
- Masak daging tanpa minyak…masukan bawang putih geprek…masukan margarin..masak hingga matang
- Haluskan jamur, wortel dan bawang putih (bawang putih yg d masak bareng daging) dan bumbu putih rasana…kemudian masak hingga matang (klo sy pake pan masak daging tadi)
- Susun smooked beef diatas plastik wrapping sesuai ukuran daging (kalo sy pake 5 pcs), letakan jamur wortel yg sudah matang d sepanjang smooked beef, taro daging d atas ny dan d gulung
- Simpan dlm freezer 5 mnt
- Ambil kulit pastry, kasi puyltih telur d pinggir kulit pastry dan taro daging yg simpan d freezer td d atasnya…daging harus tertutup dg kulit pastry
- Setelah tertutup…sayat atau gores bagian atasny dg pisau
- Usapkan kuning telur d atasny dan taburi keju parut
- Siapkan wadah pan alumunium dan peniris kukusan (bagian atas kukusan) taro d atas kompor
- Hidupkan api kecil..setelah agak panas masukkan pastry tadi k atas peniris kukusan dan tutup…tunggu hingga matang 80 - 90 menit
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan beef wellington tanpa oven yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
