Anda sedang mencari inspirasi resep 🌸kikil putih telur jamur kuping bumbu petis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 🌸kikil putih telur jamur kuping bumbu petis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 🌸kikil putih telur jamur kuping bumbu petis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 🌸kikil putih telur jamur kuping bumbu petis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 🌸kikil putih telur jamur kuping bumbu petis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 🌸Kikil Putih Telur Jamur Kuping Bumbu Petis memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 🌸Kikil Putih Telur Jamur Kuping Bumbu Petis:
- Ambil 200 gr Kikil sapi (rebus hingga empuk)
- Sediakan 150 gr Putih telur ayam (Kukus hingga matang)
- Sediakan 300 gr Jamur Kuping (Rebus sebentar lalu iris-iris tipis)
- Siapkan 100 gr Petis (+/- 2 sdm)
- Ambil 65 ml Santan instan
- Gunakan 250 ml Air
- Sediakan 5 siung Bawang merah, iris-iris
- Gunakan 1 batang Sereh, digeprek
- Ambil 1 ruas Temu kunci, digeprek
- Ambil 1 ruas Jahe, digeprek
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Ambil 50 gr Gula merah
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya kaldu jamur bubuk
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan Uleg terpisah :
- Siapkan 11 buah cabe rawit
Cara menyiapkan 🌸Kikil Putih Telur Jamur Kuping Bumbu Petis:
- Siapkan semua bahan.
- Haluskan Bawang putih, kemiri dan kunyit.
- Dalam wajan panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus bersama bawang merah yang sudah diiris tipis, sereh, temu kunci, jahe, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Masukkan gula merah dan petis. Tambahkan air, aduk-aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur bubuk, aduk rata.
- Masukkan Jamur kuping, kikil dan putih telur, aduk-aduk rata kembali.
- Tambahkan santan, aduk rata. Terakhir tambahkan ulegan cabe, aduk-aduk rata kembali. Koreksi rasa. Matang, matikan api kompor.
- Sajikan bersama nasi hangat😉.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 🌸kikil putih telur jamur kuping bumbu petis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
