Anda sedang mencari ide resep gulai nangka muda kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka muda kacang panjang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka muda kacang panjang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai nangka muda kacang panjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
GULAI NANGKA MUDA Bahan-bahannya : - Nangka muda - Kacang Panjang - Santan Bumbu-bumbunya : - Bawang Merah - Bawang Putih - Cabe rawit - Kunyit - Daun Salam. Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang putih dan masih banyak yang lainnya. Keberadaanya ini membuat siapa saja ketagihan ketika.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai nangka muda kacang panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai nangka muda kacang panjang memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai nangka muda kacang panjang:
- Sediakan 250 gr nangka muda rebus
- Gunakan 1 ikat kacang panjang,cuci bersih dan potong potong
- Sediakan Sesuai selera cabe merah
- Siapkan 500 ml santan kental
- Sediakan 1000 ml santan cair
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 ruas ibu jari kunyit bakar
- Gunakan 1 ruas ibu jari Laos,memarkan
- Sediakan 1 ruas ibu jari lengkuas,memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun kunyit(saya skip)
- Siapkan Sesuai selera garam
- Ambil Sesuai selera gula pasir
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Cara membuat gulai nangka muda ini seperti membuat gulai biasa. Namun kamu harus telaten mengecek keempukan nangkanya. Gulai nangka khas padang ini wajib anda buat di rumah, karena rasanya yang enak akan Gulai nangka khas padang ini merupakan hidangan yang tepat untuk anda beserta keluarga tercinta. Langkah pertama, ambil nangka muda yang telah anda. masukkan potongan daging sapi, kacang panjang, kol dan nangka rebus kedalam santan, tunggu sampai mendidih. tuang santan kental dan masak terus sampai matang. tambahkan gula, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata. gulai nangka muda siap disajikan.
Cara membuat Gulai nangka muda kacang panjang:
- Siapkan bahan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri sangrai, kunyit bakar
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga harum tambahkan lengkuas, jahe,daun salam dan daun jeruk
- Masukkan nangka rebus dan kacang panjang aduk hingga rata tambahkan santan cair
- Tambahkan garam,gula pasir, dan penyedap bila suka masak hingga bumbu meresap,terakhir masukkan santan kental aduk perlahan agar santan tidak pecah,koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
Tambahkan kacang panjang, kol dan santan kental. Gulai nangka untuk kuah lontong. nangka muda yg telah dipotong, ayam cincang, santan sedang, daun jeruk, daun salam, daun kunyit disimpulkan, sereh yg besar di geprek, Lengkuas. Jika biasanya kacang panjang hanya ditumis atau dimasak lodeh, kali ini cobalah membuat resep gulai kacang panjang sebagai variasi. Nangka muda atau gori juga enak dimasak gulai. Ditemani dengan sambal dan ikan asin goreng, sudah pasti semakin menyelerakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai nangka muda kacang panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
