Anda sedang mencari inspirasi resep gulai nangka tambunsu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai nangka tambunsu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka tambunsu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai nangka tambunsu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
nb: GULAI TAMBUNSU Lebih Enak jika di Campur dgn Nangka/Cubadak atau Rebung. Lihat juga resep Gulai Kapau Tambunsu (Gulai Usus Isi) Sumatera Barat enak lainnya. Cara membuat gulai nangka muda ini seperti membuat gulai biasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai nangka tambunsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Nangka Tambunsu memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Nangka Tambunsu:
- Sediakan 1/4 kg nangka muda, jangan cuci
- Siapkan 1 ikat kacang panjang/ rebung, potong
- Ambil Tambunsu 1/4 kg,potong
- Siapkan 1 potong iga sapi (opsional)
- Gunakan 1/2 liter santan
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 1 ruas Laos geprek
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Gunakan 5 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 1/4 sdt jintan,sangrai
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Ambil 7 butir bawang putih
- Sediakan Secukupnya gula garam
- Siapkan Bumbu daun
- Siapkan 1 batang sere,geprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Ambil Bumbu tabur
- Ambil 8 biji Cabe rawit, haluskan
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
Nangka muda dan daun singkong bisa berkolaborasi dalam satu hidangan yang enak dan lezat. Gulai nangka tidak menggunakan banyak santan dan tidak terlalu kental. Gulai usus (gulai tambunsu) campuran telur ayam dan tahu yang dimasukkan ke usus sapi (karena usus kerbau lebih. Take your time and take it easy.so go with the flow of "" NASI GULAI TAMBUNSU "" I hope you like the musical adventure.
Langkah-langkah membuat Gulai Nangka Tambunsu:
- Nangka muda direbus tanpa dicuci sampai empuk. Buang airnya. Cuci. Rebus lagi bersama iga sapi sampai air menyusut
- Tumis semua bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu daun. Masak sampai harum & warna kecoklatan (kira2 15 menit dibolak-balik)
- Masukkan santan ke bumbu aduk sebentar masukkan nangka + iga sapi
- Masukkan kacang panjang atau sayur apapun yg cocok aduk sampai masak
- Masukkan tambunsu, masak sampai kulitnya melekoh (terkelupas)
- Tambahkan bumbu tabur.tuh hasilnya sesedap ini 😋
Dan nangka sendiri merupakan jenis buah yang dihasilkan dari pohon berukuran besar. Pohon nangka termasuk salah satu jenis tumbuhan dari suku Moreceae, adapun nama ilmiah nangka Artocarpus. Gulai nangka malah biasanya terpisah dan hanya disajikan ketika pelanggan memintanya atau Jika nasi Padang punya rendang, nasi Kapau terkenal dengan gulai tambunsu yang merupakan usus. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton. #Gulai sapi #Gule tunjang sapi #Gulai nangka tulang sapi #Gulai Tetelan Sapi mix Wortel #Gulai Kacang Merah & Daging Sapi #Gulai Cincang Sapi #Gulai Ayam Kaldu Sapi #Gulai Iga sapi Daun.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Nangka Tambunsu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
