Lagi mencari ide resep nasi tim ayam daging jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tim ayam daging jamur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tim ayam daging jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi tim ayam daging jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi tim ayam daging jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Tim Ayam Daging Jamur memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Tim Ayam Daging Jamur:
- Sediakan Bahan Topping
- Sediakan 200 gram filet ayam
- Siapkan 100 gram daging sapi cincang
- Gunakan 100 gram jamur kancing/ champignon
- Siapkan 5 siung bawang putih, cacah
- Gunakan 7 siung bawang merah, iris halus
- Gunakan 3 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm ang ciu/ sari tapai
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Ambil 200 ml air
- Ambil secukupnya garam, lada bubuk
- Ambil Bahan Nasi
- Gunakan 300 gram beras, cuci bersih, tiriskan
- Sediakan 500 ml air kaldu ayam/ sapi (gunakan 1 kaldu blok)
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
Cara membuat Nasi Tim Ayam Daging Jamur:
- Potong dadu fillet ayam dan jamur champignon. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga layu kemudian masukkan bawang putih. Tumis hingga harum. Masukkan ayam dan daging tumis hingga berubah warna, kemudian tambahkan air.
- Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram dan minyak wijen. Aduk hingga air mendidih dan surut, tambahkan garam dan lada. Koreksi rasa. Jika sudah pas, tambahkan ang ciu dan aduk lagi sebentar. Matikan api, sisihkan.
- Untuk persiapan membuat nasi, panaskan minyak wijen dan tumis beras sebentar. Tambahkan air kaldu, kecap manis dan kecap asin. Aduk rata. Biarkan mendidih sambil aroni hingga air berkurang. Setelah air surut, matikan api.
- Siapkan wadah nasi tim/ ramekin. Isi dengan 2-3 sdm topping pada dasar ramekin kemudian masukkan beras, padatkan.
- Kukus selama kurang lebih 50 menit. Balik wadah diatas piring saji. Siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi tim ayam daging jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
