Lagi mencari inspirasi resep kubis gulung isi daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kubis gulung isi daging yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kubis gulung isi daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kubis gulung isi daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kubis gulung isi daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kubis Gulung Isi Daging menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kubis Gulung Isi Daging:
- Sediakan 50 gram daging sapi giling
- Siapkan 20 gram jamur merang
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 1 butir telur ayam
- Ambil 8 lembar kubis
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya merica
Cara membuat Kubis Gulung Isi Daging:
- Masukkan daging giling kedalam satu wadah besar, masukkan cincangan jamur dan daun bawang. Aduk rata.
- Jika sudah, tambahkan telur dan tepung terigu kemudian uleni hingga merata. Tuangkan bumbu, tambahkan garam dan merica, lalu uleni kembali.
- Sambil menunggu bumbunya meresap, rebus air di wajan. Rebus lembaran kubis cina(saya menggunakan sawi putih) yang telah dihilangka bagian yag keras hingga berubah warna(jangan terlalu lembek).
- Rentangkan kubis yang telah direbus, ambil sesendok adonan daging letakkan ditengah kubis. Lipat kubis memulai dari sisi kanan dan kiri lalu gulung. Ulangi hingga adonan habis.
- Kukus kubis isi daging dengan posisi bagian lipatan berada dibawah. Tunggu hingga daging matang dengan ciri telah berubah warna(tidak kemerahan) kurang lebih selama 20 menit. (Kukus dengan api kecil agar daging matang sempurna)
- Jika sudah matang, hidangkan dengan saus sambal atau saus barbeque. Bisa juga dengan campuran kecap asin dan irisan cabai merah dan bawang merah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kubis Gulung Isi Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
