Sedang mencari ide resep rolade daging saus jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rolade daging saus jamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rolade Daging Asap Saus Jamur Ala Melaney Ricardo & Chef Steby - Popular Clips. Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Daging sapi digiling halus terlebih dulu, kemudian dicampur dengan sayur-sayuran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade daging saus jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rolade daging saus jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rolade daging saus jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rolade daging saus jamur menggunakan 28 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rolade daging saus jamur:
- Sediakan bahan rolade :
- Sediakan 500 gr daging sapi giling
- Ambil 200 gr tepung roti putih
- Gunakan 1 butir bawang bombay besar
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Ambil 50 gr susu bubuk
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan kaldu bubuk rasa sapi
- Gunakan secukupnya gula garam
- Sediakan 150 gr tepung roti kuning
- Gunakan 200 gr tepung kentucky
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Siapkan daun pisang dan tusuk gigi
- Siapkan bahan saus :
- Siapkan 100 gr jamur kancing
- Ambil 1/2 butir bawang bombay
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Gunakan 2 sdm saus inggris
- Siapkan secukupnya merica bubuk,gula,garam
- Sediakan 1 sdt tepung maizena
- Gunakan 40 ml air
Rolade dan kuahnya dijamin #JadiLebih gurih dan terasa dengan tambahan kaldu ayam dari @bumbupenyedapindofood. Endeusiast yang sudah pernah masak pakai @bumbupenyedapindofood pasti tau nih kalau bentuknya dikemas dalam satuan blok. Lihat juga resep RoLjasis Asam Pedas (RoLade Jamur Sosis) enak lainnya! Rolade daging sapi ini bisa menjadi pilihan lauk yang baik untuk sarapan Anak anda, bahkan bisa ditambahkan untuk bekal makanan ketika pergi kesekolah. Selain hanya untuk lauk, rolade ini juga bisa ditambahkan dengan saus lezat yang terdiri sayur, juga bisa untuk melengkapi nasi goreng.
Langkah-langkah membuat Rolade daging saus jamur:
- Cincang bawang bombay dan bawang putih,kemudian tumis hingga harum
- Campurkan daging dengan tumisan bawang bombay dan bawang putih,beri merica,pala,minyak wijen,kecap asin,susu bubuk,gula,garam dan kaldu bubuk aduk hingga rata
- Tambahkan telur aduk hingga rata kembali,kemudian beri tepung roti putih aduk kembali hingga bisa dibentuk gulung dengan daun pisang seperti lontong (saya biasa memakai daun pisang krn ada beberapa org yg alergi dengan aluminium foil) sematkan tusuk gigi
- Kukus selama 30 menit,jika.sdh matang buka pembungkus dinginkan,jika sdh dingin gulingkan di tepung terigu,kemudian ditepung kentucky yang sudah diencerkan terakir di tepung roti kuning
- Rolade siap digoreng dan dipotong potong
- Untuk membuat saus,campur bahan saus tomat,kecap asin,kecap manis dan kecap inggris serta gula garam cicipi rasa
- Tumis bawang putih dan bawang bombay kemudian masukkan jamur yg telah dipotong,baru saus yg telah dicampur tadi beri air,setelah mendidih masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan
Rolade Homemade - Cara membuat rolade homemade. Bikin rolade yang lebih spesial dengan membuat Rolade Tahu Sosis. Lembutnya tahu yang berpadu dengan gurihnya Kobe Tepung Bumbu Putih dan pedasnya Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas sangat menambah selera makan. Rolade sebenarnya berasal dari negara-negara Eropa. Biasanya rolade terbuat dari bahan utama daging yang dicampur dengan tepung, bumbu serta telur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rolade daging saus jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
