Anda sedang mencari ide resep gulai nangka muda dan ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai nangka muda dan ceker yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka muda dan ceker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai nangka muda dan ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Cara membuat sayur nangka muda ceker ini cukup sederhana, bahan dan bumbu yang dibutuhkannya pun tidak sulit dicari. Sayur atau gulai nangka muda ceker ayam ini akan sangat nikmat jika disantap dalam keadaan hangat dengan diitemanis nasi hangat pula. Resep Gulai Nangka Cocok Buat Makan Ketupat Bu Yun kali ini akan membagikan resep dan cara membuat gulai sayur nangka.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai nangka muda dan ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai nangka muda dan ceker menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai nangka muda dan ceker:
- Gunakan 1/2 buah nangka muda
- Gunakan 10 ceker ayam
- Sediakan Kunyit
- Siapkan Sereh
- Ambil Lengkuas
- Ambil Ba.merah ba.putih
- Gunakan Daun salam
- Ambil Lada
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Ambil Gula aren
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Santan kental
- Ambil Air
Gulai nangka disebut juga kari nangka mempunyai bumbunya yang kaya rempah sehingga sayur nangka muda berwarna kekuning-kuningan. berikut rahasia sayur nangka muda supaya bumbu meresap, enak dan pas buat keluarga anda. Khusus masakan dengan bahan utama nangka muda ini yang paling terkenal adalah sayur gudeg dari yogja. dengan resep resep sayuran berkuah, dan salah satunya yang paling tekenal yakni sayur. Variasi masakan sayur kali ini adalah olahan nangka muda campur ceker dengan kuah santan tetapi tidak sekental gulai. Walaupun kita bisa juga menambahkan takaran santan kental serta takaran pedasnya seperti dalam cara memasak gulai nangka khas Padang.
Cara membuat Gulai nangka muda dan ceker:
- Rebus nangka muda yang telah dicacah dan dicuci lalu saring buang airnya
- Di panci yang lain rebus ceker ayam hingga keluar kaldunya, api kecil saja karena butuh waktu yang lama untuk mendapatkan kaldu dari ceker ayam dan agar ceker mnjadi empuk.
- Haluskan bumbu kecuali sereh dan lengkuas, ckup geprek saja.
- Tumis bumbu dan masukkan bumbu tumis ke panci kaldu+ ceker ayam, lalu masukkan nangka rebus tadi. Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, lalu santan. Aduk perlahan.
- Cek rasa. Jika sudah mantap bisa dingkat dan hidangkan❤
Zum Schluss die Zimtstange und die Nelken entfernen, die Sellerieblätter und den Dill zufügen und unterrühren. Das Gulai Nangka muda dan Sayur campur in Servierschalen geben, garnieren und mit weiteren Beilagen servieren. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Hidangan pelengkap nasi Padang ini memiliki kuah yang berbeda dari gulai nangka rumahan, karena menggunakan rempah yang lebih banyak. Sayuran : Gulai kacang panjang , gulai daun pakis , gulai cubadak (nangka muda) , gulai daun singkong , serta gulai jengkol ataupun gulai jariang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai nangka muda dan ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
