Gulai Nangka Muda dan Kol
Gulai Nangka Muda dan Kol

Lagi mencari inspirasi resep gulai nangka muda dan kol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka muda dan kol yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka muda dan kol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai nangka muda dan kol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai nangka muda dan kol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Nangka Muda dan Kol memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Nangka Muda dan Kol:
  1. Sediakan 300 gr Nangka Muda
  2. Siapkan 100 gr Kol
  3. Siapkan 600 ml santan
  4. Siapkan 1 lembar Daun Kunyit
  5. Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
  6. Siapkan 2 lembar Daun Salam
  7. Ambil 1 batang serai, ambil bagian putihnya
  8. Gunakan Secukupnya Gula
  9. Sediakan Secukupnya Garam
  10. Sediakan Bumbu Halus:
  11. Sediakan 8 bh Bawang Merah
  12. Ambil 4 siung Bawang Putih
  13. Sediakan 3 cm Kunyit
  14. Sediakan 3 cm Jahe
  15. Siapkan 2 bh Kemiri
  16. Siapkan 1 sdt Ketumbar
  17. Ambil 10 bh Cabai merah keriting
Langkah-langkah membuat Gulai Nangka Muda dan Kol:
  1. Siapkan semua bumbu. Haluskan bumbu lalu tumis hingga matang dan harum.
  2. Tambahkan salam, serai, daun kunyit dan daun jeruk, aduk sampai harum. Masukkan nangka muda, aduk rata dan masak sampai nangka berubah warna lalu tambahkan santan.
  3. Aduk-aduk santan hingga rata. Tambahkan gula dan garam. Cicipi dan koreksi rasa. Kalau nangka belum empuk, dapat ditambah air panas dan lanjutkan dimasak sampai nangka matang. Apabila nangka sudah empuk, masukan potongan kol dan lanjutkan sampai kol matang.
  4. Gulai Nangka dan Kol siap dihidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Nangka Muda dan Kol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!