Anda sedang mencari inspirasi resep bitterballen daging kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bitterballen daging kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bitterballen sendiri merupakan olahan makanan yang berasal dari kentang, daging, jamur, dan bahan-bahan lainnya. Lihat juga resep Bitterballen Kentang Keju enak lainnya. Di negeri asalnya Bitterballen ini dibuat dari daging cincang, yang dicampur dengan mentega Rasanya mirip sekali dengan kroket, tapi sayang suami saya ngk suka sama kentang jadilah saya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bitterballen daging kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bitterballen daging kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bitterballen daging kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bitterballen Daging Kentang memakai 19 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bitterballen Daging Kentang:
- Sediakan 1,3 kg Kentang
- Ambil 100 gr Mentega untuk menumis
- Ambil 2 Bawang Bombay ukuran besar, cincang halus
- Siapkan 600 gr Daging giling
- Sediakan 200 gr jamur kancing kalengan, iris tipis
- Siapkan 125 gr Terigu protein sedang
- Ambil 750 ml susu cair
- Siapkan 3 3/4 sdt Garam
- Ambil 1 1/4 sdt Merica bubuk
- Siapkan 1-2 sdt Pala bubuk
- Sediakan 125 gr Keju parut
- Gunakan 10 tangkai Seledri, iris halus
- Sediakan Isian: (boleh gak pakai)
- Sediakan potong dadu Keju cepat leleh, boleh keju cheddar biasa
- Siapkan Telur puyuh
- Ambil Sosis
- Siapkan Pencelup:
- Gunakan Putih telur
- Ambil Tepung panir kasar
Bitterballen Mozarella adalah makanan dari Belanda. Bitterballen merupakan makanan ringan (snack) a la Belanda yang menggunakan daging sapi Terbuat dari fillet ikan atau daging kepiting bercampur dengan kentang tumbuk yang dibentuk bulat. Bitterballen adalah salah satu camilan yang populer di Belanda. Kudapan mungil sekali gigit ini cocok disajikan untuk acara arisan, pesta cocktail, atau acara lainnya.
Langkah-langkah membuat Bitterballen Daging Kentang:
- Cuci bersih kentang, kukus hingga empuk.
- Panas-panas, kupas kentang, haluskan.
- Siapkan bahan yang lain. Kalo dibaca resepnya kok bahannya banyak ya?? Setelah difoto, bahannya ini doang?? Ternyata sedikit ajah pemirsah..
- Panaskan mentega, masukkan bawang bombay, tumis hingga harum.
- Masukkan daging giling, tumis hingga berubah warna, masukkan jamur, aduk rata.
- Masukkan terigu, aduk sampai berbutir.
- Tuang susu cair sedikit-sedikit. Aduk hingga rata.
- Masukkan garam, merica, pala, aduk rata. Masukkan kentang, keju, Seledri, aduk rata.
- Siapkan keju yang dipotong dadu. (Siap-siap lenyap ya… Dicemilin bocah xixi)
- Ambil adonan, isi dengan keju, bulatkan.
- Gulingkan ke panir, celup ke putih telur, gulingkan lagi di tepung panir. 2xpanir biar panirnya agak tebal.
- Diamkan dulu di kulkas supaya panirnya nempel kayak perangko.. ini langsung dipanir sepertiga adonan yg tadi ya.. dua pertiganya masih setia menunggu.. aassseeekk setia niye…
- Goreng hingga kuning kecoklatan. Ini size-nya xxxxxxlllllll. Karena ku kan sobat malas. Jadi biar cepat habis adonannya dan cepat kenyang.
- Mantaaaafffff. Isiannya gak keliatan ya.. mungkin kejunya melumer..
Deep-fried meatballs with a crispy golden-brown crust and a creamy potato and beef. Bitterballen are the Dutch equivalent of tapas; small, deep-fried meaty snacks that are usually eaten alongside a biertje (beer). The traditional filling is a beef or veal ragu, which is shaped into a ball and. Bitterballen adalah nama sejenis makanan di kawasan Belanda. Bitterballen biasa dimakan sebagai kudapan yang menyertai minuman.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bitterballen daging kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
