Anda sedang mencari inspirasi resep gulai nangka selera rumah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai nangka selera rumah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka selera rumah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai nangka selera rumah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai nangka selera rumah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Nangka Selera Rumah memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Nangka Selera Rumah:
- Siapkan 1/4 kg nangka muda
- Sediakan 1 ons sandung lamur
- Sediakan 1 bks bumbu instant rendang merk Ind*f**d
- Siapkan 13 cabe merah kriting, giling atau tumbuk halus
- Siapkan 1 sereh ukuran besar,keprek
- Sediakan 3 daun jeruk sobek2 tp msh utuh
- Gunakan 2 daun salam kering
- Siapkan 1 santan kara segitiga
- Siapkan 1/4 sdm gula merah iris
- Ambil Secukupnya gula (sdkt saja) garam - kaldu jamur
Cara menyiapkan Gulai Nangka Selera Rumah:
- Bersihkan nangka muda, potong sedang, lalu rebus dgn 1 sdm minyak goreng sampai stngh empuk. Tiriskan
- Rebus sandung lamur hingga empuk dan berminyak kuahnya. Saya pake presto.
- Tumis bumbu instan rendang hingga harum, masukkan cabai giling, tumis lagi hingga harum. Masukkan sereh - daun jeruk - salam - gula merah - gula pasir - garam - totole.
- Masukkan nangka muda, aduk. Lalu masukkan sandung lamur. Aduk rata
- Masukkan santan 3-4 sdm bumbung. Masukkan 2 gelas kaldu sapi sisa merebus daging sblmnya. Kalau nangka blm empuk bisa tambah air kaldu sapi lagi tp sedikit saja. Masak hingga empuk.
- Aduk terus jgn ditinggal nnti gosong sampai sesuai selera tingkat matang dan keringnya.
- Koreksi rasa sblm diangkat. Enjoy
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai nangka selera rumah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
