Anda sedang mencari ide resep gulai nangka padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai nangka padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai nangka padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk. Lihat juga resep Gulai nangka sederhana enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai nangka padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Nangka Padang memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Nangka Padang:
- Ambil 250 gr nangka muda, potong2
- Ambil 200 ml santan kental
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Sediakan Seujung sendok pala bubuk
- Siapkan 1/2 sdt jinten bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 buah kemiri sangrai
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 10 buah cabai keriting
Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner. Gulai nangka khas padang ini merupakan hidangan yang tepat untuk anda beserta keluarga tercinta. Rasanya yang enak akan setiap saat memanjakan lidah anda dan kuah gurih yang melengkapinya. Masakan Padang - Bagaimana Cara membuat sayur nangka khas Padang?
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Nangka Padang:
- Pertama didihkan air, masukkan nangka muda yang sudah dibersihkan. Biarkan mendidih kembali selama 5 menit, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan 500 ml air, daun kunyit, salam, serai, dan daun jeruk.
- Masukkan nangka, bunga lawang, kapulaga, pala, jinten, dan ketumbar bubuk. Biarkan mendidih sampai bumbu meresap dan nangka hampir matang sambil sesekali di aduk.
- Lalu kecilkan api, masukkan santan, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk2 terus agar santan tidak pecah. Koreksi rasa.
Ada yang unik dari gulai nangka ini, yaitu bentuk irisan-nya dibiarkan besar besar tidak seperti gudek Jogya yang. Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya. Resep gulai ayam khas Padang diatas juga bisa digunakan untuk membuat gulai daging atau gulai nangka lho. Gulai nangka kerap dijumpai di rumah makan Padang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Nangka Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
