Lagi mencari ide resep iga garang asam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iga garang asam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep berbuka puasa kali ini yang saya share adalah Garang Asam Iga. Manfaat dari mengkonsumsi iga adalah untuk mencegak dan mengatasi anemia, menyehatkan otot, dan baik bagi ibu hamil. Pada penasaran liat yeyen bisa masak kan,hayooo.hari ini yeyen lagi nyoba masak garang asem,liatin deh tuh cara masaknya.kalo rasanya udh pasti enakk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga garang asam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan iga garang asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan iga garang asam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Iga Garang Asam menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Iga Garang Asam:
- Sediakan 1/2 kg tulang iga sapi
- Ambil 1500 ml air untuk merebus
- Sediakan secukupny Minyak goreng untuk menumis
- Ambil 100 gram tomat hijau potong dadu
- Gunakan 3 sdt terasi
- Sediakan 4 sdm air asam jawa
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 3 bh cabai hijau potong2
- Ambil 10 bh cabe rawit merah potong2
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 bh lengkuas iris tipis
- Siapkan 3 bh kemiri
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap rasa
Salah satunya dibuat garang asam, olahan iga sapi dengan bumbu pedas asam yang enak. Gunakan iga sapi lokal yang tak banyak lemak. Resep Garang Asem Iga Sapi Setelah mengumpulkan bahan-bahan di atas, selanjutnya adalah memasak garang asem iga. Resep garang asem ayam ini dapat Anda jadikan referensi untuk memanjakan lidah keluarga Anda.
Langkah-langkah membuat Iga Garang Asam:
- Rebus tulang iga sampai matang setelah empuk angkat dan tiriskan
- Haluskan bawang merah , putih , kemiri , lengkuas garam dan 1 1/2 sdt terasi
- Tumis bumbu hingga harum dan sisihkan
- Rebus air 250 ml lalu masukan bumbu tambahkan air asam , kecap , daun salam , merica , cabai rawit , cabai hijau dan penyedap rasa lalu aduk
- Masukan tulang iga masak sebentar dan sajikan
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem. Garang Asam Ayam merupakan kuliner khas daerah Jawa Tengah. Menikmati segarnya garam asam iga sebagai menu makan malam. Garang Asam Ayam merupakan kuliner khas daerah Jawa Tengah. Olahan ayam ini dibungkus daun pisang dan Resep Garang Asem Iga Sapi Gurih Dan Segar dapat anda lihat di video slide berikut ini. "Garang Asam di Chop Buntut unik, karena menggunakan daging buntut dalam penyajiannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat iga garang asam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
