Gulai Nangka Padang
Gulai Nangka Padang

Sedang mencari ide resep gulai nangka padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai nangka padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai nangka padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai nangka padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk. Lihat juga resep Gulai nangka sederhana enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai nangka padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Nangka Padang menggunakan 26 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Nangka Padang:
  1. Siapkan 0.25 kg nangka muda
  2. Siapkan 1 L santan kelapa
  3. Ambil 5 buah kacang panjang
  4. Ambil 2 lembar daun salam
  5. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  6. Gunakan 1 batang serai
  7. Ambil 1 ruas lengkuas
  8. Sediakan 1.5 sdm garam
  9. Siapkan 1 sdm gula pasir
  10. Sediakan 1 butir gula merah
  11. Ambil secukupnya penyedap rasa
  12. Gunakan Bumbu halus:
  13. Gunakan 5 butir bawang putih
  14. Sediakan 8 butir bawang merah
  15. Siapkan 8 buah cabai merah besar
  16. Ambil 1 ruas kunyit
  17. Siapkan 2 ruas jahe
  18. Sediakan 1 ruas kencur
  19. Gunakan 2 butir kemiri
  20. Gunakan 1 sdt merica
  21. Ambil 1 sdm ketumbar
  22. Sediakan Pala
  23. Siapkan Jinten
  24. Gunakan Bunga lawang
  25. Sediakan Kapulaga
  26. Sediakan Kayu manis

Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner. Gulai nangka khas padang ini merupakan hidangan yang tepat untuk anda beserta keluarga tercinta. Rasanya yang enak akan setiap saat memanjakan lidah anda dan kuah gurih yang melengkapinya. Masakan Padang - Bagaimana Cara membuat sayur nangka khas Padang?

Cara menyiapkan Gulai Nangka Padang:
  1. Rebus nangka yang sudah dipotong sampai setengah matang. Jika sudah empuk maka angkat dan tiriskan.
  2. Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum.
  3. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan batang serai.
  4. Masukan nangka yang sudah direbus tadi ke dalam bumbu, kemudian aduk sampai tercampur rata.
  5. Tuangkan santan dan tunggu sampai mendidih.
  6. Tambahkan gula jawa, gula pasir, garam, dan penyedap rasa.
  7. Jika santan sudah mulai mendidih, masukan kacang panjang. Masak sampai kacang panjang mulai empuk.

Ada yang unik dari gulai nangka ini, yaitu bentuk irisan-nya dibiarkan besar besar tidak seperti gudek Jogya yang. Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya. Resep gulai ayam khas Padang diatas juga bisa digunakan untuk membuat gulai daging atau gulai nangka lho. Gulai nangka kerap dijumpai di rumah makan Padang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai nangka padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!