Lagi mencari ide resep garang asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan garang asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: κ¦κ¦«κ¦κ¦²κ¦±κ¦Όκ¦©κ§, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan garang asem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Garang Asem memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Garang Asem:
- Sediakan 4 butir kluwek yg digerus halus
- Siapkan sesuai selera telur yg sdh direbus
- Siapkan 3 buah cabai merah
- Siapkan 3 buah cabai hijau
- Siapkan 500 gr daging yg sdh direbus sampai empuk dan dipotong2 sesuai selera
- Gunakan 7 siung bawang merah yg dirajang
- Siapkan 3 siung bawang putih yg dirajang
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas jari kencur yg digeprek
- Gunakan 1 jempol laos yg digeprek
- Siapkan 1 batang serai digeprek
- Ambil 4 buah tomat hijau yg dibagi jd 2 (krn tomat hijauku kecil klo besar bagi jd 4)
- Sediakan 3 buah belimbing wuluh
- Gunakan secukupnya gula garam
- Gunakan 150 gr buncis yg sdh dipotong2 sesuai selera
Resep Garang Asem Mantul Assalamualaikum, Bu Yuni kali ini akan membagikan resep garang asem enak dan mudah dibuat untuk inspirasi resep masakan sehari hari. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang.
Cara membuat Garang Asem:
- Tumis smua bumbu menggunakan mentega…stlh harum tambahkan air kurg lbh 4gelas belimbing dan belimbing wuluhnya..masak sampai mendidih lalu masukkan buncis, daging dan telur.
- Stlh bumbu tanek dan meresap..buncis jg sdh empuk,masukkan tomatnya sengaja dimasukkam terakhir biar tomat tdk hancur dan bs dimakan lbh seger π
- Icipin deh…klo sdh pas segernyaaa matikan kompor…selamat makaaannnn π - (Oiya..harusnya telurnya dipake bumbu telor kecap tp apa daya telur dirmh cm tinggal 2butir jd lgsg dicemplungi deh..heheheheee…)
Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Lihat juga resep Garang Asem Bandeng enak lainnya. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Garang asem menang berasal dari Grobogan, tetapi lambat laun menyebar ke berbagai daerah lain di Jawa Tengah dengan berbagai variasi bentuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Garang Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
