Lagi mencari ide resep garang asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan garang asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah garang asem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Garang asem menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Garang asem:
- Sediakan 500 gram daging iga sapi
- Ambil sesuai selera gula merah secukupnya,
- Sediakan secukupnya asem jawa di kasih air hangat
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil bahan bumbu :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar halus
- Ambil 5 iris tipis lengkuas
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Sediakan bahan tambahan :
- Ambil sesuai selera cabe rawit,
Resep Garang Asem Mantul Assalamualaikum, Bu Yuni kali ini akan membagikan resep garang asem enak dan mudah dibuat untuk inspirasi resep masakan sehari hari. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang.
Langkah-langkah menyiapkan Garang asem:
- Rebus daging sampai setengah matang. Haluskan bahan bumbu kecuali daun salam dan lengkuas.
- Setelah bahan bumbu di haluskan tumis sampai harum, masukkan daging yang telah di rebus bersama dengan kaldunya. Tambahkan cabe rawit, gula, garam dan air asem jawa ke dalamnya. Di ungkep sampai air kaldunya susut.
- Setelah susut airnya cicipi rasanya jika sudah pas taruh di piring dan sajikan.
Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Lihat juga resep Garang Asem Bandeng enak lainnya. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Garang asem menang berasal dari Grobogan, tetapi lambat laun menyebar ke berbagai daerah lain di Jawa Tengah dengan berbagai variasi bentuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
