Lagi mencari inspirasi resep garang asem panci yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem panci yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem panci, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan garang asem panci yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah garang asem panci yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang Asem panci menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Garang Asem panci:
- Siapkan 1/2 kg ayam daging bagian dada
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 2 ruas jari laos, geprek
- Sediakan air secukupnya, terserah
- Ambil 5 buah tomat ukuran sedang, iris
- Ambil 20 cabe rawit, iris
- Siapkan belimbing wuluh (aku skip karna ga ada)
- Sediakan bumbu halus:
- Sediakan 1/2 sdt merica butir
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 8 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya garam, gula
- Sediakan 1 bungkus royco ayam
Langkah-langkah membuat Garang Asem panci:
- Cuci ayam potong kecil-kecil
- Rebus ayam bersama daun salam dan Laos airnya dikira2 aja, aku airnya 1/2 panci ukuran sedang
- Uleg semua bumbu halus, setelah rebusan ayam mendidih masukkan bumbu halus, garam, gula dan royco
- Tunggu sebentar sampai kira-kira ayam sudah matang, lalu masukkan irisan tomat dan cabe, lebih enak lagi pakai tomat hijau, klo adanya merah ya udah pakai tomat merah gpp
- Klo suka tunggu sampai airnya tinggal dikit, lebih nendang rasa bumbunya, tapi sebelumnya kasih garam dikit aja, klo saya lebih suka klo airnya masih banyak. Icip-icip, klo rasanya sudah pas, matikan api, sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem panci yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
