Sedang mencari ide resep ayam garang asam belimbing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam garang asam belimbing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam garang asam belimbing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam garang asam belimbing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam garang asam belimbing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Garang Asam Belimbing memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Garang Asam Belimbing:
- Ambil 1/4 kg ayam (boleh daging atau ikan)
- Siapkan 2 lembar salam
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 3 buah asam belimbing
- Ambil 3 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Gunakan 4 buah cabai keriting
- Sediakan 2 buah cabai rawit setan
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1/2 tomat
- Ambil 1 buah kentang/wortel (keduanya juga boleh, sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Air
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Garang Asam Belimbing:
- Rebus ayam dengan 1 ruas jahe dan 1 lembar daun salam. Tambahkan garam sejumput
- Sambil menunggu ayam matang. Potong bahan2 lainnya. Kecuali 1 ruas jahe cukup digeprek saja
- Setelah ayam matang, rebus air dengan panci yg berbeda.
- Kemudian masukan semua bahan tadi yg sudah dipotong2 termasuk ayam. Kecuali tomat dan daun bawang
- Selanjutnya mulai tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Lalu tes rasa
- Jika rasa sudah pas, masukan tomat beserta daun bawang. Jadi deeeeh
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam garang asam belimbing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
