Sedang mencari ide resep ikan tenggiri kuah kuning asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tenggiri kuah kuning asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tenggiri kuah kuning asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan tenggiri kuah kuning asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan tenggiri kuah kuning asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Tenggiri Kuah Kuning Asam Manis menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Tenggiri Kuah Kuning Asam Manis:
- Ambil 500 gram ikan tenggiri fillet.potong2 sesuai selera
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Siapkan 1 sdm sdm garam
- Sediakan Air
- Gunakan 2 sdm mentega utk goreng ikan
- Sediakan 1 buah wortel.potong2
- Gunakan 2 cabe merah besar.iris serong
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 cabe merah besar.iris serong
- Ambil 1 buah nanas madu.potong sesuai selera
- Gunakan 4 buah tomat cherry potong 2 bagian
- Gunakan 1 batang daun bawang.iris2
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
- Ambil 5 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Siapkan 3 kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdm merica
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 2 sdm gula
- Sediakan 2 gelas air
Cara membuat Ikan Tenggiri Kuah Kuning Asam Manis:
- Bersihkan ikan fillet tenggiri.potong sesuai selera.baluri dng air jeruk nipis dan garam.sisihkan dan simpan dikulkas 15mnt.
- Goreng ikan dng mentega.jangan terlalu kering
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan dng daun jeruk dan cabe merah hingga harum
- Masukkan nanas yg sdh dipotong
- Masukkan 2 gelas air.aduk rata.lalu masukkan ikan yg sdh digoreng dan wortel yg sdh direbus.jk sdh mendidih masukkan tomat chery dan daun bawang.tambahkan gula dan garam
- Koreksi rasa.
- Untuk 6 porsi
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tenggiri kuah kuning asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
