Lagi mencari inspirasi resep garang asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan garang asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat garang asem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang asem menggunakan 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Garang asem:
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Ambil 250 gr lemak sapi
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawah putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 3 buah cabe hijau
- Gunakan 3 butir asam jawa
- Ambil 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 3 helai daun salam
- Siapkan 2 helai daun jeruk
- Gunakan 1 butir tomat
- Ambil sesuai selera Gula
- Gunakan sedikit Kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Minyak
- Siapkan 1 buah kentang
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 1 genggam Buncis
Resep Garang Asem Mantul Assalamualaikum, Bu Yuni kali ini akan membagikan resep garang asem enak dan mudah dibuat untuk inspirasi resep masakan sehari hari. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang.
Langkah-langkah menyiapkan Garang asem:
- Rebus air dg daging dan lemak sampai empuk
- Tumis bumbu halus
- Beri daun salam,jeruk dan lengkuas yg telah d geprek tunggu sampai bau wangi dan layu
- Masukan air kaldu dan daging dan lemaknya
- Masukan asem, cabe hijau, cabe rawit
- Masukan sayuran (wortel, kentang, dan buncis)
- Masukan gula, kaldu bubuk, garam dan beri tomat
- Cek rasa
Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Lihat juga resep Garang Asem Bandeng enak lainnya. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Garang asem menang berasal dari Grobogan, tetapi lambat laun menyebar ke berbagai daerah lain di Jawa Tengah dengan berbagai variasi bentuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
