Sedang mencari ide resep gulai nangka muda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai nangka muda yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai nangka muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
resep memasak gulai entok memasak gulai nangka memasak gulai nangka padang cara Resep sayur lodeh nangka muda ala jawa timur an GULAI NANGKA MUDA Bahan-bahannya : - Nangka muda - Kacang Panjang - Santan Bumbu-bumbunya : - Bawang Merah - Bawang Putih - Cabe rawit - Kunyit - Daun Salam. Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai nangka muda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Nangka Muda memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Nangka Muda:
- Siapkan 1/2 nangka muda (size kecil)
- Ambil 1 ikat kacang panjang
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar dau jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil Secukupnya santan (saya pakai kara secukupnya disesuiakan selera suka kental atau nggak)
- Siapkan Secukupnya air matang
- Gunakan Secukupnya: gula pasir, garam, merica bubuk, kaldu jamur/penyedap
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe keriting
- Gunakan 10 buah cabe rawit (selera ya)
- Ambil 2 ruas kunyit (saya dibakar)
- Gunakan 1 ruas kencur
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
RESEP MASAKAN GULAI NANGKA PADANG TULANG IGA. Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner. Apalagi jika dilengkapi dengan tetelan, citarasanya tentu akan lebih kaya. Download Now. saveSave GULAI NANGKA MUDA DENGAN DAGING CINCANG.docx For Later.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Nangka Muda:
- Siapkan nangka yang sudah dipotong2, rebus dengan air garam sampai empuk (kalo ga suka lembut cukup setengah matang) siapkan kacang panjang potong2..
- Tumis bumbu halus masukkan lengkuas, daun salam hingga matang, setelah matang (wangi) masukkan santan dan air matang secukupnya aduk rata kemudian masukkan nangka dan kacang panjang
- Aduk merata sayur masukkan secukupnya gula, garam, kaldu jamur hingga sesuai selera (air dan santan boleh ditambah sesuai dengan selera masing2 lbh suka kental atau cair) masukkan daun jeruk (saya masukkan terakhir biar wangi) aduk merata dan masak hingga kacang panjang dan nangka empuk…
- Siap dihidangkan
Gulai nangka kerap dijumpai di rumah makan Padang. Gulai nangka sangat cocok disajikan dengan ketupat atau lontong supaya dapat mengganjal perut pada saat sedang lapar. Gulai nangka khas padang ini merupakan hidangan yang tepat untuk anda beserta keluarga Langkah pertama, ambil nangka muda yang telah anda siapkan. Nangka muda atau gori juga enak dimasak gulai. Ditemani dengan sambal dan ikan asin goreng, sudah pasti semakin menyelerakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai nangka muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
