Lagi mencari inspirasi resep garang asem ikan kerapu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ikan kerapu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ikan kerapu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan garang asem ikan kerapu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Harga ikan kerapu per kg tergantung jondisinya. Ikan kerapu tikus (bebek) paling banyak dibudidayakan karena harga ikan keparu bebek lumayan tinggi. Bisa dibilang daging ikan kerapu tikus adalah yang paling.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah garang asem ikan kerapu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang asem ikan kerapu memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Garang asem ikan kerapu:
- Sediakan 3 ekor ikan kerapu dicuci sampai bersih
- Ambil Sereh
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan 2 buah tomat hijau dipotong2
- Ambil 6 ato 8 buah blimbing wuluh sesuai selera
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan iris Bumbu
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah cabe merah besar iris serong
- Siapkan 8 biji cabe rawit di iris serong bila suka pedez bisa ditambah
- Gunakan 2 cm jahe dibakar
- Siapkan 2 cm kunyit dibakar
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Ambil Royco sapi
- Gunakan Minyak utk menumis
Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya. Hal tersebut karena rasanya yang sangat cocok bagi lidah orang Jawa bahkan lidah dari orang Indonesia sendiri. Cara Memasak Garang Asem Daging Pekalongan: Setelah direbus dan sudah dipastikan jika daging sapi yang direbus sudah menjadi empuk dan lebih kaku. Sekarang silahkan masukan bawang merah, bawang putih, daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, cabai merah, cabai hijau dan cabai rawit.
Cara membuat Garang asem ikan kerapu:
- Bersihkan ikan lalu dikucuri jeruk nipis dan garam dikit diaamkan bentar
- Bakar kunyit dan jahe lalu diiris2 bumbu2 lainnya jg diiris semua kecuali lengkuas sereh dan daun jeruk
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum masukan duo cabe sampai harum jg lalu masukan lengkuas,sereh,daun jeruk sampai lanyu beserta kunyit dan jahe kemudian masukan 2 gelas air lalu bumbui garam,gula,royco
- Nunggu agk meletup2 baru ikan dimasukan tutup sebentar nunggu agk mendidih baru tomat dan blimbing wuluh dimasukan aduk2 bentar nunggu mendidih dan koreksi rasa.stlah dirasa pas rasanya dan tomat dan blimbing udang agk layu matikan api dan siap dihidangkan heem segeer
Resep Garang Asem Mantul Assalamualaikum, Bu Yuni kali ini akan membagikan resep garang asem enak dan mudah dibuat. Ikan kerapu memiliki jenis yang sangat beragam berikut ini admin akan bagikan informasi jenis-jensi ikan kerapu. Ikan kerapu macan juga memiliki nama ilmiah yaitu eginephelus fuscoguttatus, ikan kerapu jenis ini memiliki habitat di dekat terumbung karang yang masih asli dan belum rusak. Ikan Kerapu termasuk ikan yang sangat digemari masyarakat, hal ini karena tekstur dagingnya yang empuk dan kandungan gizinya yang sangat baik untuk kesehatan. Makanya tak heran jika harga ikan kerapu mahal, dan bahkan saat ini sudah banyak para nelayan yang membudidayakan ikan kerapu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Garang asem ikan kerapu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
